«Фестиваль сидра» пройдет 4 ноября в бывшем Хиросаки Кайкоша (Миюкичо, город Хиросаки).

Спонсором мероприятия выступает Ассоциация сидра Хиросаки, которая была создана в 2021 году преимущественно пивоварами и пивоварами-контрактниками. Место проведения, бывшая Хиросаки Кайкоша, представляет собой здание в западном стиле, построенное в 1907 году (Мейдзи 40), и является важным культурным достоянием страны. В день мероприятия в главном зале будут готовить 15 видов сидров и блюда к ним.

В последние годы производство сидра в Хиросаки стало более активным, поскольку сидр стал шестой отраслью промышленности. Ассоциация спланировала мероприятие, заявив: «Мы хотим, чтобы люди наслаждались сидром в непринужденной обстановке». Они хотят, чтобы люди попробовали и сравнили крафтовые сидры местного производства.

Стоимость билета — 4000 иен. Вы можете насладиться 2 стаканами сидра и 4 видами блюд. Еду будет готовить Taishu Bar BASK (Хонмати). Они предлагают такие блюда, как чили кон карне и мидии на пару в сидре. Дополнительный сидр будет доступен по цене 500 иен за чашку.

Тецуши Такахаси, президент ассоциации, говорит: «Мы надеемся, что это даст людям возможность насладиться сидром, одновременно наслаждаясь характерной архитектурой Хиросаки в западном стиле».

Мероприятие пройдет с 14:00 до 20:00. Билеты будут продаваться в винном магазине Hummingbird (Томита), Package Plaza Kobayashi (Ватоку-чо), BRICK A-FACTORY (Омотемачи) и т. д.