«Магазин по снижению потерь продовольствия» в 3-м магазине индустриального парка Хиракава в префектуре Аомори.
8 июня в Сельскохозяйственном и промышленном парке Оноэ открылся магазин палитры Хиросаки Ринго Кобо (Хинума Томита, город Хиракава).
В качестве «магазина по сокращению потерь продуктов питания» этот магазин продает продукты с указанием причины, продукты с коротким сроком годности и продукты с истекшим сроком годности. Главный оптовый торговец Хиросаки «Цугаруя» (Суэхиро, город Хиросаки) открыл свой первый магазин в октябре 2021 года, а в апреле 2022 года — магазин Аомори Минами (Нокинодзири, город Аомори). Магазин Hirosaki Ringo Koubou — третий магазин в префектуре Аомори.
Hirosaki Ringo Koubou — это прозвище Кооператива по разработке функциональных продуктов питания Hirosaki в сельскохозяйственно-промышленном парке Оноэ, который состоит из пяти компаний, разрабатывающих функциональные продукты с использованием местных сельскохозяйственных продуктов. Мичико Ватанабэ, сотрудник магазина Hirosaki Ringo Kobo, сказал: «Мы открыли магазин в надежде, что он поможет благосостоянию людей, работающих в жилом комплексе, и покупкам местных жителей».
Магазин поддонов Магазин Хиросаки Ринго Кобо с использованием трех модульных домов. Площадь магазина составляет 12 цубо. В магазине такие продукты, как напитки, полуфабрикаты и сладости, продаются со скидкой 30-80% от обычной цены. Г-н Ватанабэ говорит: «В будущем мы планируем работать с продуктами Kanesyo и Takasago Foods нашей ассоциации». «Идея сокращения потерь продовольствия распространяется и в Аомори. Я надеюсь, что местные жители не стесняются ею воспользоваться», — сказал он.
Время работы с 11:00 до 19:00. Закрыт по средам и воскресеньям.