«SUI» (Дайкан-тё, город Хиросаки) открылся 27 апреля с пивоварней с крепким сидром и баром в Хиросаки.

Этот магазин предлагает крепкий сидр, в основном заморское крафтовое пиво. В задней части магазина есть пивоварня с крепким сидром, и они варят крепкий сидр "LAUNCH UP HARD CIDER". Закрытое «Jozo Sakaba GARTSU» обновилось, сменило деловой стиль и возобновило работу.

Шохей Има, управляющий магазином, отвечает за производство вина и крепкого сидра в Galz. Galz открылась как городская пивоварня в 2017 году, но была закрыта из-за нового коронавируса. «Когда мы возобновили работу, мы подумали о создании таверны для крафтового пива на пивоварне, чтобы люди могли случайно познакомиться с крафтовым крепким сидром. — за границу, — сказала Има-сан.

Площадь магазина составляет 15 цубо. Есть 15 встречных мест. В меню представлено 5 видов крафтового пива с разными стилями пива и 3 вида отечественного крафтового крепкого сидра. Цены указаны в размере S (200 мл = 600 иен ~), размере L (400 мл = 1100 иен ~). Мы также предлагаем бутылочное и баночное пиво и вино.

По словам Имы, есть постоянные покупатели, которые покорили все виды крафтового пива. «Есть клиенты, которые используют его во время следующей встречи и во время ожидания», — сказал г-н Има. «Я хочу проводить музыкальные мероприятия и диджейские мероприятия, на которых можно было бы насладиться алкоголем в новом магазине», — сказал он с улыбкой.

Время работы с 18:00 до 23:00. Закрыт по воскресеньям.