7 мая флагманский продукт «Банановое мороженое» давно зарекомендовавшего себя магазина мороженого Хиросаки «Осанай Рейкатен» (Комагоэ, город Хиросаки, тел. 0172-32-3856 ) преодолел кризис прекращения производства.

Основанный в 1947 году (Showa 22), этот магазин укоренился в культуре торговли мороженым Хиросаки. Он производит и продает фруктовое мороженое и лед Каранкара. Киёси Осанаи, владелец ресторана в третьем поколении, в настоящее время управляет рестораном.

«Банановое мороженое» представляет собой эскимо в форме банана и с момента своего основания является флагманским продуктом. Сцена, в которой актер Харума Миура готовит банановое мороженое, появляется в рекламном ролике, поэтому он популярен не только среди местных жителей, но и среди фанатов. Даже сегодня есть заказы от Хоккайдо до Кюсю.

По словам Осанаи, в начале апреля внезапно перестала работать морозильная камера, в которой готовили банановое мороженое. «Больше нет производителей морозильных камер, и это машина, которой более 50 лет, и она заземлена на пол. Когда я спросил у продавца, новая стоит от 4 до 5 миллионов иен. сказали, что будет дорого отрезать его и забрать домой, поэтому я подумал о прекращении продаж».

8 апреля фанатка Харумы Миуры, которая пришла купить банановое мороженое, узнала о ситуации и распространила информацию в Твиттере. Оно также дошло до г-на Терукаты Такамацу из производственной компании Хиросаки «Матрица» (Васеда). «Банановое мороженое любят местные жители.

Такамацу проверил морозильник 11 апреля и обнаружил, что двигатель вышел из строя. "Многие моторы в те дни были настроены так, чтобы соответствовать форме машины. Мотор играл роль сердца, и если характеристики не совпадали, машина не подходила и мороженое нельзя было делать", - говорит г. Такамацу. Когда я отчаянно нуждался в ремонте, я вспомнил о существовании мотора, которым мистер Осанаи не пользовался.

«В магазине был подвал, который использовался как бомбоубежище, и мотор холодильника, который больше не использовался, остался там», — говорит Осанаи. Г-н Такамацу, который нашел двигатель, взволнованно сказал: «Это чудо. Двигатель, выпущенный несколько десятилетий назад, все еще работает, и его характеристики почти такие же, как у сломанного двигателя морозильной камеры».

Ремонт заключался в замене мотора, но работа была сложной, потому что заземленный морозильник нельзя было передвигать. Ремонт, начавшийся в 10:00 29 апреля, занял почти шесть часов. «Я не мог не аплодировать, когда мотор завелся», — сказал Такамацу. 7 мая мы отрегулировали электромагнитный переключатель и ремень и подтвердили работу.

Г-н Осанаи сказал: «Нам пришлось отказаться от некоторых заказов, потому что на складе осталось всего несколько штук бананового мороженого». «Я думал о закрытии бизнеса, но я счастлив, что мне удалось починить морозильник волею судеб. Если морозильник все еще работает, я хотел бы продолжать работу магазина как можно дольше», — с энтузиазмом сказал он.

Цена бананового льда = 100 иен, шоколадного банана = 150 иен.