Кафе «Голубая восьмерка» (Дотемачи, город Хиросаки, тел. 0172-35-9666 ) возобновило работу 30 апреля под новым владельцем.

Это кафе существует уже около 40 лет и известно жителям Хиросаки как «место воспоминаний о школьных годах». В конце прошлого года Таками Цунода, бывший владелец магазина, разместил рукописное сообщение «Я дам тебе синюю восьмерку», а когда начал искать нового владельца, ему посыпались запросы и заявки со всего мира. страна.

«Синяя восьмерка», где г-н Цунода служил владельцем магазина, был открыт до 20 апреля. Г-жа Мивако Хасекура, владелица магазина бенто в Хиросаки, стала новым владельцем 30 апреля. «Никогда не думал, что стану владельцем кафе, в которое ходил, когда был студентом», — говорит Хасекура. «Я принял меню от Цуноды-сана. Я продолжу Blue Eight», — сказал он с энтузиазмом.

Площадь магазина составляет 25 цубо. Количество мест – 34. Интерьер остался без изменений, а туалеты были отремонтированы. В качестве инструмента продаж я запустил официальный сайт и завел Instagram. Хасекура говорит: «До сих пор мы не рекламировали и не рассылали информацию, и большинство наших клиентов были привлечены из уст в уста и постоянными клиентами. В будущем мы хотели бы рассылать информацию и использовать социальные сети. Мы также будем открыты до поздней ночи».

В меню входят рисовый омлет (830 иен), неаполитанский (920 иен), бутерброд с котлетой (800 иен), плов с тунцом, карри из свинины (780 иен), блины (870 иен), маленькое парфе (680 иен) и обычные сладости, такие как в виде парфе (730 иен). Парфе-призрак для вечеринок (13 000 иен, до 14 человек) и парфе-иллюзия (8 000 иен, до 10 человек) будут по-прежнему предлагаться (требуется предварительный заказ).

Первоначально его планировалось открыть 24-го числа, но его отложили до 30-го, так как подготовка не успевала. Со дня открытия в новое меню были добавлены «Цинцзяо Спа» и «Чинцзяо Куриный Омурайс». Г-н Хасекура показывает свою готовность, говоря: «Я хочу увеличить количество новых меню, уникальных для Blue Eight».

Время работы с 11:00 до 21:00. Закрыт по понедельникам.