Кондитерская Хиросаки «Кондитерская Верже» (Момококучо, город Хиросаки, тел. 0172-32-1949 ) в январе сменила название на «Кондитерская Вервене».

Магазин, открывшийся 1 марта 2004 года, в этом году отмечает свое 20-летие. Араши Аризука, владелец магазина, сказал: «20 лет подобны тому времени, когда ребенок, родившийся в это время, становится взрослым. Мы изменили название магазина, чтобы еще больше реализовать нашу цель «создать запоминающийся магазин, ", что было нашей целью с самого начала".

По словам г-на Аризуки, «Вервен» — это придуманное слово, а «Венне» взято из «Верже» и «Венне» из мифического феникса, и оно означает сияние. «Это трудное время, поэтому, как кондитерская, я надеюсь, что мы сможем сделать людей счастливыми», — сказал он.

После окончания университета г-н Аризука поступил в профессионально-техническое училище и прошел стажировку в кондитерской в Аките. Я работал с целью открыть собственный магазин к 30 годам и стал независимым в 29 лет. «Когда я работал за пределами префектуры, были времена, когда я чувствовал, что собираюсь сдаться, но когда я вернулся в свой родной город, я увидел гору Иваки, и мои глаза наполнились слезами». «Детские переживания важны и навсегда останутся в вашей памяти.

Флагманский продукт «Яблочный пирог Камадаши» продается с момента основания компании. "С самого начала у нас была идея открыть кондитерскую, которая максимально использовала бы фрукты Аомори, а "Верже" было французским словом, обозначающим фруктовый сад. Мы продаем яблочные пироги уже 20 лет, но это был В начале я столкнулся с чередой трудностей. Были времена, когда он не продавался, и я его отдавал", - говорит Аризука.

В настоящее время вывеска магазина изменена на новое название магазина, а этикетка продукта и т. д. — это старое название магазина, но сказано, что название магазина будет последовательно изменено к 1 марта. Г-н Аризука сказал: «Изменение названия магазина не изменило продукты или магазин, а скорее изменило мои собственные мысли. Я хотел бы создавать новые продукты в будущем, но я хотел бы продолжать укореняться как единое целое. винтиков в регионе», — говорит он.

Время работы с 10:00 до 19:15. Закрыт по понедельникам.