В «A-FACTORY» (1 Yanagawa, Aomori City, TEL 017-774-0077 ) 17 сентября стартовали продажи нового сидра «A-FACTORY AOMORI CIDRE (Aomori Cider) Hirosaki Yoshinocho 17 (Medium)».

A-factory — это сложный объект, управляемый JR East Aomori Commercial Development. В дополнение к продовольственным магазинам и ресторанам, которые продают фирменные продукты Аомори, есть также мастерская, которая варит «Сидр», ликер из яблок. Мы производим «AOMORI CIDRE», используя «Fuji» и «Jonagold» в качестве наших флагманских продуктов в течение 10 лет. В 2020 году компания открыла «A-FACTORY Hirosaki Yoshinocho Cider Studio» в Йошиночо, город Хиросаки, который считается «местом рождения японского сидра». Используя методы, отработанные в течение многих лет, они создают новые продукты каждые два-три месяца, основываясь на концепции «изготовления сидра из различных сортов яблок».

На этот раз 17-й сидр, родившийся в Ёсинотё Кобо, сделан из «Хиросаки Фудзи», который отличается своей сладостью. Разработав метод пивоварения, им удалось сделать сидр, обладающий как «сладостью», так и «пряностью». Такао Като из отдела продаж компании сказал с улыбкой: «Это первый сидр со сладким послевкусием с пряным послевкусием». «Hirosaki Yoshinocho 17 характеризуется тонкой карбонизацией, которая естественным образом образуется в процессе ферментации. Мы хотим, чтобы вы наслаждались мягкой, хрустящей текстурой».

Объем 520 мл, цена 1980 иен. В дополнение к тому же объекту также доступны станция Хиросаки «BRICK A-FACTORY» (Омотемачи 1) и кирпичный склад Хиросаки-музей-музей-магазин «HIROSAKI MOCA» (Yoshinocho 2).