Кафе «Ска Ви Фика» (Сакамото Ямамото, город Хиросаки, тел. 050-5436-0855 ) переехало в храм Кудодзи 14 мая.

Магазин открылся в 2018 году (Heisei 30) на префектурной дороге № 126 линии Kudoji Shinjimachi возле средней школы Хиросаки Минами. Он переехал на место закрытого в ноябре прошлого года «Детского лесного магазина». Владелец, Юки Симояма, тосковал по Скандинавии, поэтому название магазина «ska vi fika?» означает «Хочешь чаю?» на шведском языке.

По словам г-на Симоямы, главный священник храма Кудодзи предоставил информацию как арендатор. «Мне нравится собирать красные марки, и я проводил беседы для священников и выставлял ограниченное количество красных марок в предыдущих магазинах. До открытия магазина моей мечтой было открыть магазин, где можно было бы увидеть подход к святыне и храмам». Мистер Симояма.

Площадь магазина составляет около 8,5 цубо, а количество мест - 8 мест за столом, 3 места за стойкой и 8 мест на террасе. В магазине заменены пол, стены и потолок, а также установлена новая черная стойка. Я привезла столы и стулья из предыдущего магазина. В магазине также продаются экспонаты Goshuin и работы местных художников.

В меню входит «лекарственное карри с большим количеством лука» из 30 видов злаков (с напитком = 1100 иен), кофе из бобов, выращенных без пестицидов и органически выращенных (500 иен), и травяной чай «Приятный чай» (650 иен). ) и т.д. предоставляются. «Пудинг из тофу» (350 иен) и «торт из тофу (в стиле запеченного чизкейка)» (450 иен), которые являются «полезными для тела сладостями», в которых не используются яйца, сахар, молоко, масло или мука, по-прежнему будут "Petit Wapafe" (650 иен) был обновлен с добавлением мороженого маття.

Г-н Симояма говорит, что еще не понимает клиентскую базу и поток людей. Говорят, что не только прихожане храма Кудодзи, но и многие дети посещают мероприятия на свежем воздухе для наблюдения за природой в «Детском лесу» из-за горных троп. Г-н Симояма говорит: «Я планирую открыть бутерброды для альпинистов и зимы, поэтому я хочу сделать новые меню, такие как горячие блюда».

Прошла неделя с момента переезда, а из предыдущего магазина были постоянные покупатели, приехавшие на автобусе. «Спасибо, я смог переехать благодаря помощи окружающих», — говорит Симояма. «Я хочу продолжать работать в качестве кафе перед храмом в течение длительного времени. Я также хочу создать проект для сотрудничества с храмом Кудодзи и оживить район с людьми вокруг меня».

Время работы с 11:00 до 16:30. Закрыто по пятницам и 3-м четвергам.