18 января в универмаге Nakasan Hirosaki Store (Дотемачи, город Хиросаки) в магазинах Nakasan и Lawson по всей стране началась распродажа лапши, вдохновленной мисо-раменом «Накамисо».

«Накамисо» уже более 40 лет является любимой пищей жителей Хиросаки в фуд-корте на цокольном этаже универмага. Начав с коммерциализации охлажденной лапши в 2016 году (Heisei 28), мы сосредоточились на разработке таких продуктов, как горячая лапша, «Накамисо Якисоба» и «охлажденная Накамисо», а в октябре прошлого года мы также выпустили лапшу быстрого приготовления в пакетах.

Название продукта «Мисо рамен под руководством Накамисо» было задумано как продукт, приуроченный к 60-летию открытия магазина Hirosaki Nakasan, и было реализовано в сотрудничестве с Lawson (Токио). Разработано и произведено компанией Sanyo Foods (префектура Гумма). Такахико Хигучи из отдела планирования продаж рассказывает: «Это первый раз, когда мы разработали продукт с неместной компанией. Это было начало с нуля».

Г-н Хигучи улыбается, когда может донести вкус своего родного города до жителей Хиросаки, которые живут за пределами префектуры, потому что «Мисо-рамен под руководством Накамисо», который он разработал за полгода, можно распространять по всей стране. «В социальных сетях уже есть голоса, которые нравятся людям, живущим за пределами префектуры», — сказал он.

В тот же день, что и дата релиза, был покупатель, который построил «Башню Накамисо» из примерно 1000 штук, выстроенных в линию в подземном отделе еды магазина, и купил несколько предметов с момента открытия.

Цена 238 иен. Официальный интернет-магазин Nakasan «THREE MALL» также продает 12 штук (со специальной коробкой, 2852 иены).