Магазин карри "Curry & Music CHANTLOOSE" (Оконоки, город Куроиси, тел. 0172-78-1038 ) был перемещен и открыт 10 декабря.

Магазин карри, который был открыт до 31 августа 2021 года в Мацуморимачи, город Хиросаки. Предлагает блюда Индии и соседних стран, а также пряное карри в стиле «Еда». Владелец, Таку Терадзава, самостоятельно изучил специи и открыл его в сентябре 2014 года. Название магазина - это придуманное слово, которое сочетает в себе «пение» и «освобождение», а также означает «правильное расслабление».

Г-н Теразава сообщает, что этот шаг был вызван желанием расширить магазин. В предыдущем магазине в Мацуморимачи было 8 цубо, а парковка была небольшой, и, как говорили, он считал ее слишком маленькой, поскольку количество постоянных клиентов увеличивалось. «Я не особо разбирался в пункте назначения, поэтому поехал в Хауда, чтобы увидеть свободных арендаторов. Я выбрал Куроиси, потому что условия были хорошими», - говорит г-н Теразава.

Интерьер магазина был выполнен по заказу Миямако (Дотемачи), который занимается обработкой старой мебели, произведенной в предыдущем магазине. «В предыдущем магазине мы разместили видеокассеты и разные товары, и это были разные изображения, но я попросил, чтобы новый магазин был простым», - говорит г-н Теразава. Новый магазин представлял собой столовую, которой было более 40 лет, а внешняя стена была искажена, поэтому было сказано, что она имеет двойную структуру. Площадь магазина - 27 цубо, количество посадочных мест - 17.

В меню только «Meals» (от 1100 иен), которое содержит 9 видов блюд, таких как томатный расам (пряный томатный суп) и дал (тушеные бобы). Вы можете выбрать основное карри. Набор напитков (+300 иен), большая порция риса (+100 иен). Мы принимаем блюда на вынос, но только карри на вынос (1000 иен), которые содержат куриный ачар и два вида овощных гарниров. Также доступны алкогольные меню, такие как пиво Heartland (600 иен) и лимонный сок (400 иен).

Г-н Теразава сказал, что постоянные клиенты, которые ждали его с первого дня переезда, не могли позволить себе покинуть кухню. «Я не мог поздороваться. Я работал впервые за долгое время, поэтому мои руки застряли на кухне», - улыбается он.

«Концепция магазина была« карри и музыка ». Было бы неплохо, если бы там был магазин, где можно было бы просто наслаждаться карри, слушая музыку с винила. Я хочу сделать его магазином, похожим на джаз-кафе. Не стесняйтесь приходите к нам в гости ".

Время работы с 11:00 до 15:00. Закрыт по вторникам и средам.