11 ноября «Be Easy Brewing» (Мацугаэ, город Хиросаки) и «Miura Sake Brewery» (Исиватари) начали продажу крафтового пива «Aomori Ale-Koji ver».

Представительными брендами обеих компаний являются «Гарет Бир» и «Хохай» соответственно. В пиво было добавлено белое джиуку от Miura Sake Brewery.

Be Easy Brewing - пивоварня, основанная бывшим солдатом ВВС США Гаретом Бернсом, который живет в Аомори и отмечает в этом году свое 5-летие. После болезни Короны он начал розничную торговлю и начал продавать в банках в августе этого года. В июле он открыл пивоварню и непосредственно управлял магазином «Aomori Brew Pub» (Ясуката, город Аомори).

Miura Sake Brewery - это пивоварня саке с почти 100-летней историей, и теперь пятый президент Такеши Миура и его младший брат принц Фумихито делают сакэ. В ноябре прошлого года офис прямых продаж, примыкающий к складу, был обновлен, и компания сосредоточилась на прямых продажах собственной продукции, такой как «Тойо-сан».

"Kato Sake Brewery" - винный магазин, расположенный у входа в Зенрингаи более 50 лет, который был перемещен и обновлен в декабре прошлого года. Такахиро Като, президент, говорит: «Мы планировали делать совместное пиво в рамках каждого юбилейного проекта, например, через год после обновления».

Гарет, который давно интересовался белым джиуку, говорит: «Я хотел бы воспользоваться этой возможностью, чтобы активно использовать его как аромат крафтового пива». По словам Фумихито, в этом году приготовления уже начались, поэтому он старался не смешивать их при производстве белого кодзи кодзи.

Гарет сказал: «Я только что добавил белый кодзи, произведенный пивоварней Miura Sake Brewery, в крафтовое пиво Aomori Limited, но теперь я могу наслаждаться кислым вкусом белого кодзи. Пожалуйста, сравните его с Aomori Ale».

Цена продажи 600 иен (350 мл). Помимо магазинов спиртных напитков Kato и Gareth, он также продается в Интернете на официальном сайте.