25 октября на складе оптового продавца Хиросаки «Цугаруя» (Суэхиро, город Хиросаки, тел. 0172-88-7157 ) открылся «магазин поддонов», который занимается обработкой продуктов с переводом.

Компания работает с такими продуктами, как напитки, полуфабрикаты и кондитерские изделия, примерно от 2000 производителей по всей стране, и имеет много сделок за пределами префектуры. Активно борясь с проблемой потери продуктов питания, в 2019 году он присоединился к «Продовольственному центру Моттанай в Японии» (Хэйсэй, 31).

Получив консультацию от торговой компании на Хоккайдо и Саппоро, мы начали беспилотные продажи нестандартного лука, который 16 сентября выбрасывают, не выставляя на продажу, перед складом компании. Сатоши Шишидо, президент, сказал: «Это было испытание, но люди в этом районе начали покупать его, и тема собралась, и количество обработанных продуктов увеличилось». Поскольку заниматься продажами без персонала стало невозможно, с 25 октября на складе было создано торговое помещение, которое открылось как офис продаж с укомплектованием персоналом.

«Наша сила в том, что мы получаем дешевые и хорошие продукты, потому что мы постоянно получаем информацию о продуктах от деловых партнеров по всей стране, например, о продуктах, срок годности которых истекает или которые не могут быть распространены», - говорит Шишидо. «Прошло почти 20 лет с тех пор, как я начал работать в оптовом бизнесе, и я хотел бросить вызов розничному бизнесу», - сказал он.

Многие из продуктов, с которыми мы работаем, имеют скидку до половины цены или меньше, а также нестандартные овощи и фрукты. Г-н Шишидо улыбается: «Многие клиенты покупают с половинчатой верой, а позже они становятся повторными покупателями и покупают оптом. Я рад видеть людей, которые с удовольствием делают покупки».

«Моя будущая цель - научиться работать со свежей рыбой и мясом», - говорит Шишидо. «Изначально я начал с идеи уменьшить проблему потери пищи. Я надеюсь, что смогу хоть немного избавиться от« mottainai »».

Время работы с 9:00 до 17:00. Закрыт по субботам, воскресеньям и в праздничные дни.