9 октября была выпущена упаковка с лапшой мисо-рамэн «Накамисо» из универмага Хиросаки «Накасан Хиросаки» (Дотемачи, город Хиросаки).

Жители Хиросаки уже более 40 лет любят «Накамисо» как пищу для души в ресторанном дворике на цокольном этаже универмага. Он был коммерциализирован как охлажденный продукт в 2016 году, а в последние годы были разработаны ограниченные меню, такие как «Nakamiso Yakisoba» и «Chilled Nakamiso».

Коммерциализация пакетированной лапши - это проект, который длился более года, и было сказано, что проект был трудным, потому что дистрибьютор Kagayaki Foods (Kanda) не занимался сушкой лапши. Такахико Хигучи из отдела планирования продаж магазина Nakasan Hirosaki говорит: «Мы очень внимательно относились к воспроизведению лапши».

130 грамм на пакет (лапша = 80 грамм, суп = 50 грамм). Это не быстро. «Я хочу, чтобы вы добавляли овощи по своему вкусу. При приготовлении накамисо характерно тушить капусту и ростки фасоли без жарки. Попробуйте добавить вареные овощи в суп и тушить их одновременно с добавлением лапши», - г-н Хигучи.

В настоящее время он продается только в магазине Nakasan Hirosaki, но в будущем его планируется продавать и в официальном интернет-магазине «THREE MALL». Г-н Хигучи сказал: «Мы уже получили запросы из-за пределов префектуры в связи с отказом от выхода вируса короны и спросом на гнездование. В будущем мы хотели бы расширить его по всей стране как« местную лапшу быстрого приготовления Хиросаки ». "

Цена 260 иен за сумку. Коробка с 10 мешками = 2592 йены.