29 апреля рядом с мемориальным залом Дадзай Осаму «Шайокан» в Гошогавара, Аомори, открылось кафе «Канаги Мело» (Канаги, город Гошогавара, тел. 080-1666-6328).

Мики Абэ, бывшая туристка на полуострове Цугару из Канаги, отремонтировала 100-летнюю рисовую пивоварню в своем доме и открыла магазин. Г-н Абэ, чьи хобби - посещение кафе и огородов, сказал, что начал свой бизнес, потому что в его родном городе Канеки не было кафе. Название магазина "Mero" происходит от итальянского слова "яблоко".

Г-н Абэ оставил своего помощника по туризму на полуострове Цугару в декабре прошлого года и стал независимым, чтобы открыть кафе. Одна из причин для открытия бизнеса заключается в том, что было указано, что в сопутствующем бизнесе нет местного кафе.

Ремонт рисовой пивоварни проводился мной, насколько это было возможно, с помощью друзей и семьи. "Между стенами и нишей было много риса. Столбы были крепкими, но само здание было искажено, и ремонт был неожиданным", - говорит Абэ. Я изо всех сил пытался построить магазин, пока он не открылся.

Площадь магазина составляет около 18 цубо, а количество посадочных мест 14 и 4 террасных места. Вход с собаками разрешен только на сиденья на террасе. В магазине был установлен прилавок из коряги, который также был личным имуществом г-на Абэ, и г-н Абэ выразил желание «использовать его как место для демонстрации и продажи различных местных товаров и аксессуаров». «Я хочу максимально использовать стулья и посуду местных художников, не объединяя их».

В меню кофе ручной капельницы (370 иен) с использованием кофейных зерен из "Noguchi Coffee Shop" (город Сотогахама), который я знаю давно, чай Earl Grey, чай с молоком (400 иен и более) и крем-газировка ( 380 йен). Йен), безалкогольные напитки (250 йен) и т. Д.

В дополнение к меню еды, такого как ежедневный обед (с напитками, 880 иен) и яичные бутерброды (400 иен) с использованием местных ингредиентов и ингредиентов, приготовленных на вашем собственном поле, ежедневные сладости (300 иен и выше) и французские тосты (500 иен) включены в меню сладостей. Предлагаем иены), пудинг (300 иен) и шифоновый торт (450 иен).

Мистер Эйб улыбается: «На самом деле, я не очень хорошо разбираюсь в кофе, и я был в кафе, где мне понравилось это место. Надеюсь, вам понравится это место и вы ненадолго зайдете в наш магазин».

Время работы с 10:00 до 17:00. Закрыто по понедельникам.