«Соба и Моцу Аоба» (Хякудзава, город Хиросаки, тел. 0172-83-3002 ) открылся 29 апреля в здании Туристической ассоциации Ивакисан у подножия горы Иваки.

Магазин был совместно открыт Кимико Сакураба из кафе «Сакурабаяси Сарё» (Хякудзава) и Эрико Такеучи из «Popular BAR BASK» (Хонмачи). Помимо соба и карри здесь продают мясо для шашлыка.

В прошлом году Туристическая ассоциация Ивакияма закрыла сам объект из-за вывода арендаторов из помещения ресторана из-за воздействия нового коронавируса. Г-н Сакураба, с которым консультировались по поводу открытия магазина, сказал: «Число людей, которые ездят в пригород и наслаждаются природой, увеличивается, а не играет в городе, и мы подумали о магазине, который удовлетворит этот спрос».

Г-н Сакураба, который беспокоился об открытии магазина, пока он не окликнул г-на Такеучи, улыбнулся: «Я решил сделать это, руководствуясь моментом:« Вы действительно хотите это сделать? » «Я хочу сначала попробовать, а затем гибко создавать магазины, исследуя спрос».

Площадь магазина составляет около 24 цубо, а количество посадочных мест - 25. Сиденья за столами были расставлены на сиденьях для зрителей, которые были слегка приподняты на татами. Самообслуживание по предоплате. В настоящее время в меню только «соба (с сюрпризом)», китайская лапша и куриное карри (от 700 иен). Приготовьте хлеб карри (250 иен), субпродукты, сагари из говядины (более 850 иен) на вынос.

Г-н Сакураба сказал: «Я хотел бы расширить меню в будущем, чтобы людям, которые приезжают на гору Иваки, не приходилось возвращаться в город в поисках чего-то, что они забыли купить. Я хочу, чтобы это было весело. место, чтобы зайти ".

Время работы с 10:30 до 16:00. Зимой закрыто.