"Cafe Red" (напротив городского вокзала Хиросаки) переехало и открылось возле автобусного вокзала Хиросаки 12 марта.

«Бар VORTEX» в Дотемачи перешел из бара в кафе. Им управляют Кейсуке Акаиси и Шизука.

Кейсуке проработал в магазине раменов «Ранкатей» (Экимаэ-тё, город Хиросаки) почти 10 лет, а Шизука проработал в магазине спиртных напитков в Аомори, но 16 марта 2019 года (Хэйсэй 31) вихрь открыли два человека. ... делать. «Мы постепенно двигались в правильном направлении, но из-за нового коронавируса нам стало труднее подавать алкоголь, что затруднило ведение бизнеса в ночное время», - говорит Кейсуке. Шизука говорит: «У меня связь с этим арендатором, и я решил изменить бизнес-формат и переехать».

Площадь магазина составляет около 20 цубо, а количество посадочных мест - 12. Говорят, что это бревенчатый дом, почти не ремонтировавшийся. В магазине устроен уголок гадания. Оценка цвета ауры (3000 иен), которая позволяет проводить курсы самоанализа и диагностики личности, а также курсы гадания (2000 иен) с использованием карт Таро и Ленорман. Гадание занимает около 30 минут, а также помогает гадать нескольким людям.

Шизука говорит: «В Vortex мероприятие с гадалкой в ​​качестве гостя было популярным, поэтому мы решили, что гадалка останется там». «Создав в кафе уголок гадания, это даст возможность смело его попробовать».

Меню включает плов с креветками (700 иен), рис для омлета (800 иен), хорошо приготовленный обед (1500 иен), который включает салат и суп, а также женский обед (1200 иен). Мы подготовили меню рамэн, такие как смешанная соба (850 иен), шио рамэн и рамэн с соевым соусом (750 иен или больше), которые наилучшим образом используют опыт в магазине рамэн. Он также поддерживает вынос.

В будущем мы расширим чайное меню и планируем вводить алкоголь после короны. Кейсуке говорит: «Эти двое еще незрелы. Мы хотим прислушиваться к потребностям наших клиентов и создать магазин, который мы можем построить вместе с ними».

Время работы с 11:00 до 21:00. Выходной по средам.