"Tsugaru Road Izakaya Adohadari" (Dotemachi, Город Хиросаки), где можно послушать выступления Цугару сямисэн, была перенесена и открыта 18 января.

Владелец, Миюки Танабэ, отвечает за приготовление еды и играет на сямисэн Цугару. Торговый комплекс «Лунес Али» (Дотемачи) был закрыт 30 ноября, поэтому он будет перемещен.

«Адохадари» - это идзакая, созданная отцом г-на Танабэ более 20 лет назад, и с того времени сам владелец отвечал за приготовление пищи и игру на цугару сямисэн. Г-н Танабе, который скончался во втором поколении после смерти отца в 2012 году, решил закрыть магазин в 2014 году из-за отсутствия у него способностей и опыта.

У г-на Танабе был опыт работы парикмахером в Токио, и он сделал разворот в возрасте 29 лет. Я начал сямисэн Цугару после разворота. «Я увидел выступление своего отца и начал как-то ему помогать. Когда я продолжал тренироваться, кровь Цугару сказала:« Джавамегу (чувство восторга, которое я не могу вынести, даже если я говорю на диалекте цугару) ». Я начал учиться став учеником стиля Тохничи », - говорит г-н Танабэ.

Он открылся в Али в Луне в апреле 2019 года, впервые за пять лет с момента закрытия, но из-за воздействия коронавируса он был перемещен. Г-н Танабэ говорит: «Это перезапуск коронарной болезни, но я хочу оправдать ожидания тех, кто меня поддерживает, и продолжать предоставлять место, чтобы послушать сямисэн Цугару».

Площадь магазина 25 цубо. Количество посадочных мест 40. В нем есть две получастные комнаты, такие как комната с татами. Представление Цугару сямисэн запланировано на 19:00 и 21:00. В меню входят Ishikawa Wiener (400 иен), жареный цыпленок (500 иен) и простой омлет (400 иен). Также можно заказать местные блюда, такие как мисо из морских гребешков на гриле (500 иен) и менчи из кальмаров (500 иен и выше).

В дополнение к обычному меню, есть 3 маленькие миски и 1 набор для напитков (1200 иен), меню на доске и кастрюля на одного человека (500 иен и выше), и саке - это только саке Аомори, а также различные спирты, такие как пиво и кислое есть. Креативное блюдо «Пинг Пинг Яки», унаследованное от предшественника, было переименовано в «Гратин с сыром из морепродуктов» (650 иен) и по-прежнему предлагается.

Г-н Танабэ говорит: «Я хочу, чтобы туристы слушали сямисэн Цугару, но сейчас это сложно. Я хочу продолжить работу в качестве магазина, где местные жители могут свободно слушать цугару сямисэн и использовать его».

Время работы с 17:00 до 23:00. Выходной по средам.