В настоящее время в Хиросаки местные рестораны работают над совместным проектом, который «отдыхает от бизнеса» и сосредоточен на создании тем.

Район Хиросаки в настоящее время заражен новым коронавирусом, и рестораны в городе Хиросаки закрываются до 31 октября по запросу города Хиросаки. Так как доставка на вынос выходит за рамки запроса, некоторые магазины начинают делать это на вынос, сокращают часы работы и закрываются до 31-го числа по запросу, но все беспокоятся о возобновлении бизнеса после 1 ноября. Говорят, что он чувствует.

В специализированном магазине смузи Stay Juicy (Синагава, город Хиросаки) в октябре во втором магазине Hatakeno Yukko Store (город Фудзисаки) откроется новое фирменное меню Spice Curry из рамен-магазина Niboshi Kessha (Mototeramachi). 24 числа, 25 числа его предлагали только на 2 дня. Сатоко Маэда, владелец «Stay Juicy», сказал: «Я слышал, что был большой убыток из-за внезапного запроса о закрытии, и я предложил открыть бизнес за пределами города Хиросаки».

В течение двух дней мы предлагали совместное меню под названием «Карри со специями с углем из конопли», используемое в «Stay Juicy», и готовили набор смузи. «Я хотел воспользоваться этой возможностью, а не облегчением, и дать ей возможность познакомиться и со смузи, и со специями карри», - говорит Маэда.

Рюдзи Камада из Niboshi Kessha говорит: «Я хотел повеселиться и чтобы клиенты наслаждались этим». Проект под названием «Steju Association» привлек больше клиентов, чем ожидалось, и г-н Маэда сказал: «Я смог насладиться легкостью, легкостью и особым чувством возможности покупать товары из двух магазинов в одном месте. Затем, улыбка. Г-н Камада говорит: «Это было возможно, потому что это был праздник».

"Hatakeno Yukko" сотрудничал с "Diner & bar JET" (Кадзимачи, город Хиросаки) 31 октября и 1 ноября, а "Cuban Sandwich" планировалось продавать на отмененном "Food and Industry Festival" (500 йен) и т. Д. будут предлагаться в магазине.

Специализированный магазин рамэн "sobabar ciliegio" (Мотонагамачи, город Хиросаки) будет сотрудничать с "Niboshi Kessha" 31 октября и 1 ноября и будет продавать "Collaboration SOBA" (1000 иен) исключительно на вынос. Г-н Номура Номура из Chiriejo вспоминает: «Я обсуждал в социальных сетях деньги за сотрудничество от города и будущие методы ведения бизнеса, и это началось с того, что г-н Камада предложил проект сотрудничества и дал мне согласие».

Меню состояло из цукемен с использованием домашней гречневой лапши «Ита-соба», приготовленной из макарон, предоставленной Чириеджо, и карри от Niboshi Kessha. Г-н Номура говорит: «Я хотел привлечь внимание, потому что магазины рамена с разными направлениями пытались сотрудничать, что было бы невозможно в обычное время».

Относительно причины, по которой проект был назван «Перформанс, посвященный запуску Чилийской ассоциации театральной труппы», г-н Номура сказал: «Мы выбрали театральную компанию, название которой передает веселье и означает желание расширить сотрудничество с другими магазинами». «Если мы сможем сотрудничать друг с другом в ожидании и после короны, и рассылать яркие темы из ресторана в Хиросаки, который производит мрачное впечатление», - сказал он.