Ресторан якинику "Yakiniku Hormone Bar Tsukube" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-26-6535) в торговом комплексе "Lunes Ali" в Хиросаки обновился 29 января.

Магазин был обновлен путем изменения названия магазина с «Charcoal Fire Dining motubee». По случаю 1-й годовщины переезда цена одного мясного меню будет изменена до 380 иен, чтобы оно использовалось в качестве места для ежедневных обедов, а интерьер с фонарями придаст ощущение популярности. Площадь магазина составляет около 15 цубо, а количество посадочных мест - 55.

Управляющий, Сатоши Ханада, работает в отеле в Хиросаки. С 2014 года (Heisei 26) я был назначен менеджером «Hormoneya Motsube», который находился рядом с отелем Hirosaki Park. Когда мы переехали в тот же район в январе 2019 года, мы изменили концепцию ресторана, где подают якинику.

«Это обновление позиционируется как перезапуск под названием« Цукубе ». Мы будем активно общаться с клиентами и стараться обслуживать клиентов, чтобы они могли выразить свою благодарность. Мы планируем мероприятия и кампании каждый день», - говорит Ханада.

Стоимость меню составляет 380 иен за отдельное мясо, такое как свиной гормон, свиная сагари, говяжья печень, говяжий язык, «Цукибе Харами», «Цукибе Калби» и стейк из юбки. Приготовленные при низкой температуре вишневые юкхэ (880 иен), 3 сорта сашими (700 иен) и популярное «Абури Юкхоэ» (290 иен) снизились в цене менее чем вдвое. «Я пытался довести цену до предела, чтобы я мог заказать« это пока ». При использовании домашней говядины класса А4 производительность горелки в порядке», - говорит Ханада.

Кроме того, ассорти из ребер (от 880 иен), «торчащие ребра» (1400 иен), капуста моримори (300 иен), блюдо кимчи (600 иен), пибимпап с сыром DE на сковороде (850 иен) и т. Д. Меню напитков включает хайбол (350 иен), пиво (450 иен), коктейли (350 иен каждый), местное саке (600 иен и выше) и безалкогольные напитки (200 иен каждый).

Г-н Ханада сказал: "Мы предлагаем такие услуги, как абонемент (300 иен), где все, что вы можете выпить за 1500 иен, составляет 980 иен в течение двух месяцев, и ограниченное ежемесячное меню, и мы работаем над созданием ресторана, в котором Вы можете наслаждаться якинику, когда приходите. Я хочу добавить. "

Время работы с 17:00 до 23:30.