6 апреля кафе «Дольф» (Дотемачи, город Хиросаки) начало предлагать «блины по 100 иен» из своего утреннего меню.

Фирменное меню этого ресторана — «блины». Два одноклассника, Ёсихидэ Ою и Фуга Такая, совершившие разворот, открыли магазин 22 декабря прошлого года. Расположенный в отличном месте на пересечении улиц Дотемачи и Дайканмати, он популярен среди покупательниц в возрасте от 20 до 30 лет.

Раньше время открытия магазина было 10 утра, но на ограниченное время оно было изменено на 7 утра. «Блин за 100 иен» предлагает один раз блины, салат, домашнее взбитое масло и клен за 100 иен. У нас также есть меню с начинками, такими как яичница (150 иен) и бекон (200 иен). «Блины» (980 иен) можно приобрести за 700 иен в утренние часы.

Г-н Ойю говорит: «Мы начали наш ресторан с концепции «места, где день начинается и заканчивается». Мы готовим блины даже ночью, но, наконец, готовы подавать их утром, когда хорошо.''

В течение трех месяцев с момента открытия ресторан продолжал решать проблемы методом проб и ошибок, включая предложение блинов ограниченным тиражом и изменение часов работы. Г-н Ою выразил свой энтузиазм, сказав: «Мы хотели оживить наш родной город Хиросаки, поэтому мы вдвоем сделали разворот. Мы хотим продолжать предоставлять новые услуги, которые оживят Dote Town».

Утреннее время с 7 утра до 10 утра. Закрыто по вторникам. До 6 мая.