1 марта открылась пекарня Penguin Bakery Hirosaki Joto Branch (Дэнэн, город Хиросаки), пекарня, в которой используется пшеница, выращенная на Хоккайдо.

В этом магазине, возникшем на Хоккайдо, всегда есть от 70 до 80 видов сладкого хлеба и деликатесных хлебов. Компания имеет договор франчайзинга и управляется Яаэнари (Кики). Это 44-й магазин, открытый в стране, и первый в префектуре Аомори. Площадь магазина составляет около 50 цубо. Имеется 20 парковочных мест.

Хлеб «Hokkaido Yumechikara Non-Stop» (1 буханка) изготовлен из 100% пшеничной муки «Yumechikara» с Хоккайдо, без яиц, молочных продуктов, меда и маргарина, имеет рыхлую и жевательную текстуру. 370 иен, 2 буханки = 700 иен), «Хлебное фондю с карри» (290 иен), получившее высшую золотую награду на «Гран-при по хлебу с карри», спонсируемом Японской ассоциацией хлеба с карри, и «Фондю с хлебом с карри» (290 иен), который четыре года подряд выигрывал золотую медаль. Здесь продаются такие товары, как «Хлебное фондю с креветками и карри» (360 иен).

В «Яблочном пироге, запеченном в печи» (360 иен) используются яблоки Фуджи из префектуры Аомори. Менеджер Шута Фукухара говорит с улыбкой: «Хотя в нашем магазине используются только ингредиенты с Хоккайдо, мы используем только ингредиенты из префектуры Аомори. Мы надеемся, что вы их попробуете».

Магазин имел успех: люди выстраивались в очередь перед его открытием каждый день с первого дня его открытия, а товары продолжали распродаваться. Г-н Фукухара говорит: «В префектуре Аомори наименьшее количество хлеба, покупаемого на человека, она занимает 45-е место в Японии. Мы хотим создать уютный магазин, где многие люди смогут узнать о вкусе пшеницы Хоккайдо».

Часы работы: с 10:00 до 19:00 (пока не будет продано).