24 января производитель сакэ «Rokka Sake Brewery» (Миядзикавазоэ, город Хиросаки, тел. 0172-88-7280 ) начал продавать «Special Junmaishu Super Dry Torai».

Этот продукт является частью новой серии бренда Durai, выпущенной в сентябре прошлого года. Оно сварено в новой производственной среде по технологии старой марки «Джоппари». «Прошло около полугода с тех пор, как мы запустили новый бренд, и мы решили выпустить сакэ, которое больше соответствует старому бренду», — говорит Ютаро Косака из отдела корпоративного планирования компании.

Rokka Sake Brewery — это пивоварня с давней историей, основанная в 1719 году (Кёхо 4) и переехавшая в прошлом году из более чем 50-летней пивоварни по производству сакэ в Мукотоисе, город Хиросаки. Рядом с фермерским магазином прямых продаж «АНЕККО» построен новый пивоваренный завод с магазином прямых продаж. Одновременно с переездом на базе основного бренда Joppari был запущен новый бренд Dorai, а производство Joppari было прекращено.

Г-н Косака сказал: «Причиной переезда стали меняющиеся потребности времени и стареющее оборудование, поэтому мы решили радикально изменить направление, переместив завод по производству сакэ и запустив новый бренд. «Мы можем не только предложить свежее саке, но мы создали среду, в которой качество является нашим главным приоритетом», — уверенно говорит он.

По словам Косаки, «Special Junmai Sake Super Dry Durai» уже распродан в некоторых магазинах. «Реакция оказалась лучше, чем мы ожидали, и бутылка объемом 1,8 л была распродана. Нам еще раз напомнили о больших ожиданиях, которые мы возлагали на себя. Поскольку мы варим пиво круглый год, мы планируем отгрузить следующую партию в марте». '

Цена: 720 мл = 1760 иен, 1,8 литра = 3520 иен.