"IRISH PUB THE DOLAN'S" (Daikan-cho, cidade de Hirosaki, TEL 0172-80-9139 ) foi certificado como "Perfect Pint Program 2023" em 1º de março.

O "Programa Perfect Pint" é para revendedores que atendem a padrões como gerenciamento de limpeza, pressão de gás apropriada, temperatura de extração, etc. no "padrão de qualidade Guinness de calado de barril" definido pela Guinness Brewery. Takehei Narita, proprietário do Doran's, disse: "É uma honra ser certificado como um restaurante que serve barris de Guinness crus".

Dorlands é um pub irlandês inaugurado em março de 2016, iniciado pelo Sr. Narita, que tem experiência em trabalhar em pubs irlandeses. Temos nos apegado ao chope Guinness cheio de barris desde a abertura. Narita diz: "A cerveja Guinness, que é derramada de um barril, tem um sabor diferente da cerveja enlatada ou engarrafada e apresenta uma espuma cremosa que dura até o fim".

Pint é uma unidade de volume, conhecida internacionalmente como unidade de cerveja. "É tão popular que mesmo os clientes estrangeiros que vêm à loja pela primeira vez pedem 'uma caneca de Guinness' quando veem o servidor de cerveja Guinness. Há muitos fãs importantes, então às vezes recebo conselhos dos clientes", diz Narita . "A cerveja Guinness é uma bebida delicada que muda a quantidade de espuma até mesmo em um único grau", disse ele.

O Sr. Narita disse que ao receber a notificação da certificação pelo telefone, o responsável não soube informar o motivo, então a princípio pensou que fosse um aumento de preço, e baixou os ombros. "Estamos comemorando nosso 7º aniversário este mês e foi uma ótima mensagem. Muitas pessoas em Hirosaki nunca experimentaram a cerveja Guinness, então até meio litro está bom, então espero que você aprecie o sabor da cerveja Guinness." você", disse ele.

O horário de funcionamento é das 16:00 às 13:00 do dia seguinte (sextas, sábados e vésperas de feriado = 16:00 às 2:00 do dia seguinte). Fechado às segundas-feiras.