Mao Sasaki, penyanyi dari kampung Inakadate, akan mengeluarkan CD single barunya ``Igamenchi'' pada 4 Oktober.

Pada tahun 2014, Sasaki memenangi Grand Prix pertama dalam program uji bakat TBS "Sing! Sing! Sing! " dan membuat debut utamanya dengan mengeluarkan album mini. Selepas itu, walaupun dia berehat daripada muzik, dia menegaskan keinginannya untuk berada di sisi menyampaikan muzik. Pada masa ini, sambil meneruskan aktiviti muziknya yang berpangkalan di Tokyo, dia juga membuat siaran di TikTok dan YouTube.

Igamenchi ialah hidangan tempatan dari wilayah Tsugaru, di mana kaki sotong mentah ditumbuk dengan pisau, dicincang menjadi kepingan kecil, dicampur dengan bawang cincang, lobak merah, dan sayur-sayuran lain, tepung, dan kanji kentang, dan kemudian dibakar atau digoreng. Selain dibuat di rumah, ia juga dijual di sudut deli kedai serbaneka dan pasar raya. Dalam loghat Aomori, ia disebut ``Igamenchi'' dan bukannya ``Ikamenchi''.

Sasaki berkata, ``Saya sangat menyayangi Igamenchi sehingga saya mahu seramai mungkin orang mengetahui tentangnya, jadi saya mendapat idea untuk membuat lagu.'' Ia adalah lagu gaya rock, dan korus memanggil "Igamenchi" berulang kali.

Sasaki mendedahkan bahawa "Nenek Aomori" yang muncul dalam lirik merujuk kepada neneknya. ``Igamenchi yang Baccha (nenek saya) buat adalah yang terbaik di dunia. Saya pernah merayu dia membuatnya untuk saya. Terima kasih kepada igamenchi Baccha, saya kini boleh makan sayur-sayuran yang saya tidak suka.'' Untuk mengarang lagu itu, dia belajar membuat sotong daripada neneknya, dan memotong sotong buat kali pertama dalam hidupnya. Encik Sasaki terpaksa menumbuk bahagian langsing sotong dengan pisau dapur, ``Saya fikir ia akan menyakitkan pergelangan tangan saya,'' tetapi saya mengetahui bahawa ia memerlukan banyak masa dan usaha untuk membuatnya. Dikatakan lirik lagu itu juga boleh dijadikan resepi.

Sasaki menyatakan semangatnya, berkata, ``Saya akan gembira jika lagu itu mencetuskan minat dalam Aomori. Ia adalah lagu yang mudah untuk diingati, jadi saya mahu kanak-kanak menyanyikannya juga. Saya mahu menyanyikannya banyak di pertunjukan langsung dan peristiwa.''

Harganya ialah 1,500 yen. Terhad kepada 200 helai. Pra-pesanan sedang diterima di laman web. Sehingga 30 September.