"Café Maron" (Aomori City Yasukata 2, TEL 017-722-4575 ) mula menjual "Pumpkin Pudding" pada 1 September.

Kedai ini diasaskan pada tahun 1970 (Showa 45). Kami menawarkan kopi panggang di rumah, kari Jamaica kami yang terkenal, makanan ringan seperti sandwic dan gula-gula. Kedai ini dipenuhi dengan jam dinding lama, mainan dan pelbagai barangan retro, dan anda boleh menikmati pelbagai suasana dari tempat anda duduk.

Puding Kabocha, yang dijual bertepatan dengan musim kemuncak penghantaran labu dari Wilayah Aomori, dicirikan oleh dua lapisannya: puding labu yang direndam dalam sos karamel dan puding kastard. Satu lubang dibakar menggunakan acuan kek bulat, kemudian dipotong kepada 10 bahagian yang sama dan dihidangkan. Jumlah jualan adalah 20 helai setiap hari. Harga 1 helai = 380 yen. Tiket akan dijual dari sekitar 9:30 pagi (Tersedia sehingga Minggu Emas tahun depan).

Menurut Chika Fukushi, seorang kakitangan di kedai yang membuat ``Kabocha Purin'', ``Kabocha Purin'' yang dijual pada masa ini adalah generasi kedua. Encik Fukushi berkata, ``Saya mendengar bahawa mereka pernah menghidangkannya di kedai itu lama dahulu, tetapi mereka sibuk dan berhenti membuatnya. Nenek saya pernah menanam labu, jadi 10 tahun yang lalu, saya fikir, ``Mari kita buat untuk meniru citarasa zaman itu.'' Ketika itulah saya terfikir," katanya sambil menoleh ke belakang. Selepas membuat prototaip berulang, kami akhirnya mencapai penyelesaian.

``Apa yang berbeza daripada masa itu ialah kami mengekalkan tekstur melekit dan kami tidak menggunakan kayu manis,'' kata Fukushi. ``Kami mahu orang ramai menikmati keenakan labu yang ditanam di Wilayah Aomori. Kami mencipta produk ini dengan harapan orang yang tidak suka rempah dan kanak-kanak pun boleh mencubanya.''

Fukushi berkata, ``Saya telah membuatnya selama 10 tahun, menukar gabungan labu dan telur sedikit demi sedikit, dan dalam dua tahun lalu saya akhirnya mencapai tahap kesempurnaan yang sempurna. Ia mengambil masa lapan tahun, tetapi saya 'Saya digalakkan oleh kepuasan pelanggan. Bilangan pesanan bawa pulang telah meningkat, berkata, 'Saya mahu keluarga dan rakan saya memakannya.'

Waktu perniagaan adalah dari jam 7:00 hingga 17:00. Ditutup pada hari Rabu dan Khamis ketiga setiap bulan.