Pada 8 Julai, kedai minuman keras Aomori "Tsujimura Liquor Store" (Aoyagi, Aomori City, TEL 017-763-0288 ) memperkenalkan "pelayan sake" untuk merasa dan menjual sake mengikut berat.

Kedai ini mengendalikan lebih daripada 100 jenama sake dari seluruh Jepun, serta sake tempatan. Sebuah kedai yang telah lama wujud sejak 1906 (Meiji 39), ia berpindah ke lokasi semasanya pada 2020. Dai Tsujimura, pemilik generasi keempat, mengendalikan restoran itu.

"Pelayan sake" di mana anda boleh merasai dan menjual mengikut berat menjual 30ml sake dengan harga 100 yen. Anda boleh merasainya di kedai atau bawa pulang. Kami menjual botol kosong (100 yen) untuk dijual mengikut berat, tetapi anda boleh membawa bekas anda sendiri. Mereka menjual enam jenis sake, dan jenama akan berubah sebaik sahaja ia habis.

Encik Tsujimura berkata, "Ada sesetengah orang yang mempunyai halangan yang tinggi untuk membeli sake kerana mereka tidak tahu rasa atau tidak mahu membuat kesilapan, jadi matlamat kami adalah untuk memudahkan mereka membelinya."

Dikatakan terdapat pelanggan yang sudah membawa pulang keenam-enam jenis sake atau merasainya di tempat. Encik Tsujimura berkata sambil tersenyum, "Saya memperkenalkannya untuk mewujudkan peluang kepada orang ramai untuk datang ke kedai kami. Saya harap ia akan menjadi peluang untuk menemui sake baharu."

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 19:00 (sehingga 18:00 pada hari Ahad). Ditutup pada hari Isnin.