Pada 9 Julai, Persatuan Kismis Hitam Aomori mula menuai kismis hitam di Ladang Hayashi (Kodate, Bandar Aomori).

Cassis adalah salah satu buah beri yang berasal dari Eropah, dan juga dipanggil currant hitam. Ia boleh dimakan begitu sahaja, tetapi ia juga boleh diproses menjadi jem, puri dan jus.

Aomori Cassis telah dipindahkan dari Jerman pada tahun 1965 oleh seorang penyelidik yang berpendapat ia sesuai untuk iklim dengan perbezaan suhu yang sejuk, dan penanaman bermula terutamanya di Bandar Aomori. Pada tahun 1985 (Showa 60), persatuan itu dianjurkan terutamanya oleh sekumpulan pengeluar, dan sejak itu ia telah mengeluarkan dan menjual Aomori Cassis. Aomori Cassis terus diusahakan secara semula jadi tanpa racun perosak, mengekalkan spesies asli dari masa itu tanpa sebarang campur tangan seperti pembiakan.

Menurut pengerusi persatuan dan wakil ladang, Kenji Hayashi, masa terbaik untuk menuai cassis adalah pada pertengahan Julai, apabila buah mula masak, kira-kira seminggu sebelum suhu meningkat kepada 30 darjah Celsius. Cassis sensitif kepada haba, dan jika suhu melebihi 30 darjah Celcius untuk masa yang lama, buah akan menjadi berkedut dan diperam. Buah-buahan mempunyai kulit nipis dan tidak boleh dituai dengan mesin, jadi ia dipetik sendiri satu persatu. Encik Hayashi berkata, "Ia memerlukan banyak masa dan usaha untuk menuai segala-galanya dengan tangan dalam tempoh yang singkat, tetapi kami dapat menuai dengan bantuan orang yang membantu kami setiap tahun dan sukarelawan."

"Empat tahun lalu, selama tiga tahun berturut-turut, tidak ada hujan pada bulan Jun dan Julai, dan kemarau berterusan," ingat Hayashi. Pokok-pokok menjadi lemah, bunga-bunga gugur dan buah-buahan tidak membesar, dan jumlah tuaian turun dari kira-kira 700 kilogram kepada kira-kira 200 kilogram setiap tahun. “Untuk sementara waktu, kami mengalami kerugian, tetapi tahun lalu dan tahun ini hujan lebat, dan kami berjaya pulih.

Masaki Suzuki (darjah 3), yang berasal dari Hachinohe bersama ibunya sebagai sukarelawan penuaian, mengatakan bahawa tahun ini akan menjadi penyertaan kali kelimanya. Mengenai petua untuk menuai, Masaki berkata, "Beri hitam besar manis. Beri kecil masam, jadi lihat dengan teliti dan pilih dengan teliti." "Seronok menangkap pepijat dan mencari cengkerang jangkrik," katanya sambil tersenyum.

En. Hayashi telah menanam cassis sejak bapanya Toshio meninggal dunia pada tahun 2011. "Ada kalanya sukar untuk melindungi spesies asal, seperti mencantas dahan dan membuat kompos, dan dipengaruhi oleh cuaca. Seronok dapat menuai sambil berinteraksi dengan semua orang pada bulan Julai. Hakikat bahawa Aomori Cassis membawa senyuman dan kesihatan kepada semua adalah motivasi untuk terus bercucuk tanam,” katanya sambil tersenyum. "Saya mahu anda merasai rasa kaya, manis dan masam dari cassis asli."

Tuai sehingga 16 Julai.