Sidang Kemuncak Roti Ke-2 akan diadakan pada 4 dan 5 Mac di Pusat Pelancongan dan Produk Wilayah Aomori Aspam (1 Yasukata, Bandar Aomori).

“Bou-pan” ialah makanan tempatan yang digemari oleh warga Aomori. Ini adalah kali kedua acara itu bermula pada Jun 2022. Pada hari acara tersebut, selain dapat merasai pengalaman “roti kayu”, barangan asli bertemakan “roti kayu boleh pakai” akan dijual.

Shima Yamaguchi, pemilik Sannotsukisha, kedai varieti di Yanagimachi, yang menjadi tuan rumah acara itu, berkata, "Saya mendengar bahawa Dewan Perniagaan dan Industri Aomori memulakan ini dengan roti Akada dari Yukihata, Aomori City kira-kira 30 hingga 40 tahun yang lalu." Pemikiran Encik Yamaguchi, "Saya suka roti kayu," adalah permulaan projek itu. "Terdapat ramai orang yang suka roti stick di sekeliling saya, tetapi tidak ada yang menjadi tumpuan. Seperti kali terakhir, kami menyediakan gril khas sepanjang 15 meter. Kira-kira 60 orang boleh dibakar sekaligus.

Mereka yang ingin mencuba pengalaman memesan bilangan dan jenis roti di meja penyambut tetamu, terima sebatang doh roti canai, dan bakar di atas panggangan selama kira-kira 10 hingga 15 minit. Kakitangan akan menyemak kematangan, dan jika sudah masak, keluarkan dari kayu dan masukkan ke dalam cawan dan berikan kepada peserta.

Harganya adalah single (1) = 300 yen, double (2) = 600 yen, triple (3) = 800 yen. "Roti boleh pilih" adalah kosong, cip coklat, matcha (hanya untuk ke-4), kismis (hanya untuk ke-5). Gabungan jenis adalah percuma.

Selain sudut pengalaman, 15 kedai menjual jem dan celup yang sesuai dengan batang roti, makanan dan aksesori yang berkaitan dengan batang roti akan dibuka. Pada kedua-dua hari di dewan ASPAM, "MUSUBI", yang menghimpunkan lima acara "Time Market", "Imo Festival", "Summer Craft School", "Secondhand Book Market", dan "Kinoma Expo" yang dihoskan oleh "Sannotsukisha" akan diadakan pada masa yang sama.pegang. Sebanyak 45 kedai akan didirikan, dibahagikan kepada kawasan untuk setiap acara.

Encik Yamaguchi berkata sambil tersenyum, "Masa roti kayu dibakar juga merupakan satu keseronokan, seperti berbual dengan rakan dan keluarga. Saya rasa ia adalah acara yang boleh anda nikmati sepanjang hari, jadi sila sertai kami dan nikmati roti sebatang sesuka hati." tunjuk

Acara ini diadakan dari jam 10:00 hingga 16:00. masuk percuma.