Sejajar dengan "Hirosaki Cherry Blossom Festival" yang sedang berlangsung, Hirosaki Inn and Hotel Union akan terus menawarkan "Togekuri Crab Juice" yang terkenal semasa musim menonton bunga sakura di Otemon Square (Shimoshiroganecho, Hirosaki City) yang berdekatan dengan Taman Hirosaki. adalah.

Waktu terbaik untuk melihat bunga sakura di Prefektur Aomori adalah dari akhir April hingga awal Mei, dan Kepiting Togekuri, yang pada musimnya sama, adalah tradisi musim bunga di Tsugaru. Sudah lama disebut "kepiting Hanami" dan "kepiting Sakura", dan sangat diperlukan untuk jamuan menonton bunga sakura. "Sup kepiting Togekuri", yang dibuat dengan memasukkan sejumlah besar kepiting berduri dalam periuk besar dan perlahan-lahan mendidihnya, dikatakan juga terkenal tahun ini, terutama di kalangan pengunjung yang melihat bunga sakura, ketika Anda dapat menikmati umami sepenuhnya ketam dari gigitan pertama.

Persatuan ini mula menawarkan "Sup Kepiting Togekuri" sebagai layanan mesra kepada pelancong tujuh tahun yang lalu. Setiap tahun ada garis untuk "cawan yang menghangatkan badan" di Hirosaki, yang masih sedikit sejuk. Periuk besar disediakan untuk 1,000 cawan setiap hari, dan ia berperilaku percuma kepada para tetamu kemudahan bersekutu, dan ditawarkan kepada pengunjung umum dengan harga 300 yen per cawan.

Di tempat yang sama, acara yang disebut "Hirosaki Cherry Blossom Festival / Sakura City Hospitality Project 2014" juga diadakan, termasuk produk epal yang diproses, pai epal raksasa, makanan jiwa Tsugaru seperti sardin kering, dan medan selera yang memfokuskan pada makanan tempatan. festival ini meriah dengan sudut untuk cenderamata dan produk khas.