Pada 25 September, "Tsugaru Hirosaki Yataimura Kadare Yokocho" (Hyakkokumachi, Kota Hirosaki) akan mengadakan "pertandingan penentu edamame terkuat". Dianjurkan oleh Aomori Green Soybean Study Group.

"Kedelai hijau" telah lama terkenal di wilayah Tsugaru dan dikatakan sebagai nama asli dari wilayah Aomori. Rambut coklat tumbuh di batang dan buah, dan ia dicirikan oleh biji-bijian yang besar dan rasa manis yang kuat. Ia telah ditanam di wilayah ini sejak beberapa generasi kerana rasanya yang enak, tetapi sebagian besar telah dikonsumsi di rumah kerana waktu menuai lebih lambat daripada musim panas ketika permintaan untuk kacang soya hijau meningkat.

Acara ini akan dinilai oleh kedua-dua hakim yang dilantik oleh kumpulan kajian dan para hakim yang direkrut dari masyarakat umum, termasuk mencicipi, dan "edamame terkuat" akan diputuskan dengan suara. "Kedelai hijau" yang akan dipamerkan terhad kepada spesies yang disebut spesies asli (kacang soya hitam). Terdapat tiga item peperiksaan: "kelazatan", "komitmen penanaman", dan "bentuk dan penampilan seperti kacang soya hijau". Kumpulan kajian akan mempertimbangkan untuk mendaftarkan anak benih untuk nama keluarga pemenang untuk jenama.

Benih Edamame dapat dibeli di kedai anak benih dan kedai pembaikan rumah di prefektur, dan penaburan biasanya dilakukan dari akhir Mei hingga akhir Jun, jadi kumpulan kajian mengatakan, "Saya masih dalam masa." "Kerana rasanya berubah bergantung pada tanah, iklim, metode penanaman, dan lain-lain, kita mungkin dapat membuat kacang kedelai hijau baru. Saya ingin pengeluar tidak hanya di wilayah Tsugaru tetapi di seluruh wilayah Aomori menghadapi tantangan."

Tarikh akhir permohonan adalah pada 31 Ogos. Anda boleh menyemak kaedah aplikasi di laman web Aomori Edamame Study Group.