AOMORI
MELANCONG

Kami akan memberi anda maklumat khas AOMORI!
    Roti Kudo menuju ke penjualan semula roti manis Showa 3 jenis siri, "Rasa dengan ibu bapa dan anak-anak"

    Roti Kudo menuju ke penjualan semula roti manis Showa 3 jenis siri, "Rasa dengan ibu bapa dan anak-anak"

    Salin URL artikel

    Syarikat roti Aomori "Kudo Bread" (Aomori City) akan mula menjual tiga jenis "siri cetak semula" pada 1 Jun.

    Roti Kudo ditubuhkan pada tahun 1932 (Showa 7). Produk khas "British Toast", yang telah dijual selama lebih dari 50 tahun, juga disebut sebagai makanan jiwa Aomori, dan dalam beberapa tahun terakhir ini telah menarik perhatian bekerjasama dengan industri lain. Ramai peminat menantikan pelancaran produk baru syarikat pada hari pertama setiap bulan.

    Tiga jenis yang akan dilancarkan kali ini adalah "Dream Pan", "Fried Sandwich" dan "Jumbo (Brown Sugar)". Itu dijual sebelum tahun 1950-an, dan walaupun telah dicetak ulang beberapa kali, ini adalah pertama kalinya menjualnya pada waktu yang sama. Naoyuki Nasu dari jabatan penjualan syarikat mengatakan, "Tidak ada bahan yang jelas yang tersisa, dan tidak ada resipi yang tersisa."

    "Roti mimpi" adalah doh yang dihiasi dengan biskut soboro yang diapit dengan krim berperisa kastard. Dikatakan bahawa roti pada masa itu mempunyai jeli merah di tengahnya. "Fried Sandwich" adalah telinga roti goreng dan kismis yang diasinkan dalam rum, dan ini adalah cetakan semula keempat. "Jumbo (gula merah)" dicirikan dengan memerah krim coklat pada adunan gula merah dan melukis gambar gajah pada bungkusan.

    Nasu berkata, "Sekiranya anda berusia 40-an atau 50-an, anda mungkin pernah memakannya sekali. Saya sendiri telah memakannya dalam perjalanan pulang dari aktiviti kelab, jadi barisan itu mengingatkan hari-hari itu."

    Ini bukan pembiakan semula pada masa itu, tetapi adunan roti diatur dalam gaya moden. "Kami menghasilkannya berdasarkan resipi yang hanya ada di fikiran presiden dan pekerja yang terlibat dalam produksi yang telah bekerja selama lebih kurang 50 tahun," kata Nasu. "Akan lebih baik jika keluarga dapat menikmatinya sambil mendengar kenangan roti yang telah dimakan oleh orang tua."

    Harganya ialah Dream Pan = 128 yen, Fry Sandwich = 138 yen, Jumbo (gula perang) = 145 yen. Dijual di kedai serbaneka, pasar raya, dan peniaga roti Kudo di Prefektur Aomori.

    Artikel berkaitan di TSUGARU