Kafe Thailand "SIP HOK" (TEL 0172-40-3258) dibuka di Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun pada 30 April.

Kedai ini menawarkan makanan Thai dan menu kafe Thailand. Masao Aizu dari Itayanagi dan isterinya Chanok Nan (Pui) dari Bangkok, Thailand telah membuka sebuah kedai.

Pak Aizu bekerja sebagai pekerja pejabat di Bandar Aomori. Puy datang ke Jepun pada tahun 2013 dan bersekolah sebagai pelajar siswazah di Universiti Aomori Chuo Gakuin. Setelah menamatkan pengajian, dia tinggal di Bandar Aomori. Keduanya berkenalan ketika mereka berada di kafe di mana Pak Aizu berniaga, dan mereka berkahwin pada tahun 2018 (Heisei 30). Dikatakan bahawa persiapan untuk membuka perniagaan bermula dari waktu itu.

"Saya berfikir untuk membuka perniagaan di Aomori City dan Hirosaki City, tetapi pada akhirnya saya memutuskan untuk pergi ke Itayanagi Town, yang merupakan kampung halaman saya. Ia adalah lokasi di mana saya dapat melihat Gunung Iwaki, dan saya didorong oleh ibu bapa Pui "Encik Aizu. Kawasan kedai adalah sekitar 11 tsubo dan jumlah tempat duduk adalah 14. Konsep kedai adalah "tempat di mana anda boleh berehat dan bersantai", dan Encik Puy bertanggungjawab di bahagian dalam.

Nama kedai adalah "16" dalam bahasa Thai. Kerana hari lahir mereka adalah ke-16 dan mereka adalah nombor bertuah. Babi logo melambangkan kejayaan dan kemakmuran serta cinta sama seperti anda mahu menjadi haiwan kesayangan. Mahkota yang dipakai babi adalah cawan, dan hitam adalah warna kopi. Saya menarik garpu di sebelah kanan dan sudu di sebelah kiri dari tingkah laku meja Thailand.

Selama tempoh persiapan, beberapa orang yang berjalan di sepanjang jalan bertanya, “Apakah ada salon kecantikan?” Dan terkejut dengan penampilan yang dinyalakan pada waktu malam. Ketika kami mengirim maklumat mengenai pembukaan di SNS, ada reaksi yang tidak dapat dijangkakan, orang-orang yang gembira bahawa "restoran Thailand dapat dibuka di Itayanagi-cho", orang yang melaporkan "mengunjungi kedai setelah melihat SNS", dan pelanggan yang dikunjungi dua kali sehari.Dikatakan bahawa ada juga.

Menu ini merangkumi kari hijau (800 yen), kari massaman (800 yen), kari panen (800 yen), dan nasi gapao (700 yen). Bahan Thai dipesan dan Pak Puy menghasilkan semula rasa tempatan. Kopi Thailand (400 yen) pada menu minuman menggunakan biji kopi Thailand dan merupakan makanan utama di kafe Thailand seperti "Susu coklat magma yang sangat pekat" (450 yen), inti Checheko (350 yen) dan "Thai tea latte" (400 yen Menawarkan menu. Semua menu sesuai dengan pengambilan.

Mengenai masa depan, Mr. Pui berkata, "Kafe telah dimulai dan saya ingin memulakan perniagaan yang menghubungkan Aomori dan Thailand. Sekiranya saya dapat memulakan sesuatu." Pak Aizu berkata, "Saya harap saya dapat menjual produk Thai di kedai kami dan menjual bahan-bahan Aomori di Thailand."

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 17:00. Tutup pada hari Khamis, Ahad dan cuti umum.