Pada 2 Februari, kedai khusus ramen "Hakkoda Mengyo R" dibuka di medan selera kompleks Hirosaki "Hiroro" (di hadapan Stesen Bandar Hirosaki).

Kedai ini dikendalikan bersama oleh Hayato Ishiyama, yang terkenal sebagai penyelidik yang merangkumi 2000 kedai ramen di seluruh negara, dan Daiki Iwabuchi, pemilik restoran ramen "Rcamp". "Hakkouda Shokudo" (Okeyamachi) Mr. Ishiyama telah ditutup sejak 27 Januari, dan Rcamp ditutup pada 12 Januari. Tuan Iwabuchi berkata, "Kedai kami sedang berlatih."

Kedua-duanya berasal dari Hirakawa dan telah saling berinteraksi sejak sekolah menengah dan sekolah menengah. Dikatakan bahawa Mr. Iwabuchi telah tinggal di apartmennya di Tokyo selama sekitar satu tahun. Tuan Iwabuchi ingat, "Saya menjadi tertarik pada ramen kerana saya menemani Tuan Ishiyama." Mr. Ishiyama berpusat di Tokyo hingga 2017 (Heisei 29) dan aktif sebagai penyelidik ramen. Encik Iwabuchi memulakan Rcamp di Hirosaki pada tahun 2010 (Heisei 22).

Mengenai membuka kedai di Hiroro, Mr. Ishiyama berkata, "Ada banyak permintaan untuk membuka kedai di food court, dan saya dapat menyewa penyewa" Kourakuen Hiroro Hirosaki Store "tanpa meninggalkan rumah. Saya memutuskan untuk buka kedai. " Tuan Iwabuchi berkata, "Dulu saya belajar sendiri, tetapi saya akan mengkaji ramen saya dan memeriksa semula apa yang diperlukan dan diperlukan."

Menu ini merangkumi mi Cina (550 yen), sardin kering (700 yen), dan tsukemen khas (950 yen). Ramen dibuat dari Rcamp, dan supnya dibuat dari Hakkouda Shokudo. Menu sampingan seperti "Aomori Gyoza" (3 keping = 200 yen) menggunakan bawang putih dan epal dari wilayah Aomori, "ayam goreng" dengan rasa sos (3 keping = 250 yen), nasi (100 yen) sediakan.

Tuan Ishiyama berkata, "Kami akan menambah menu secara beransur-ansur. Di masa depan, kami merancang untuk menawarkan menu popular" Toripaitan "dan menu terhad bulanan Rcamp."

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 19:30. Cuti biasa serupa dengan Hiroro.