Pada 12 November, kedai makanan istimewa pasta "Pasta Pasta" dibuka di kedai gula-gula Hirosaki Western "Desert Shop" (Miyakawa, Hirosaki City, TEL 0172-37-0188).

Kedai ini menawarkan pasta hanya dengan makanan tentu saja berdasarkan konsep "sebuah rumah kecil yang dikelilingi oleh tanaman hijau". Kedai pastri di "kedai pencuci mulut" diganti namanya menjadi "Piccoli dolci", dan dua kedai kini dibuka.

Pengurus kedai, Ikuko Fujii, berkata, "Dahulu, restoran Perancis mempunyai kedai pastri, tetapi restoran Perancis ditutup dan hanya ada kedai pastri. Tempat di mana restoran Perancis berada adalah tempat makan. Namun, dengan pembaharuan ini, ia telah menjadi kedai "pasta pasta". "

Kawasan kedai adalah sekitar 30 tsubo dan jumlah tempat duduk adalah 35. Bahagian dalam kedai mempunyai dapur terbuka baru sehingga anda dapat melihat bagaimana ia dimasak. "Bahagian dalam restoran mempunyai suasana yang nyaman, dan beberapa pokok yang dapat dilihat dari tingkap telah ditanam. Kami ingin anda menyajikan hidangan yang baru disiapkan di tempat sebanyak mungkin dan menikmati proses dan rasa memasak "Tuan Fujii.

Menu adalah kursus A (2,200 yen) dan kursus B (1,800 yen). Sebagai tambahan kepada pasta, kursus ini akan menawarkan salad focaccia dan piccoli untuk dibuat pada hari tersebut. Tuan Fujii berkata, "Piccoli bermaksud" kecil "dalam bahasa Itali. Salad Piccoli mengubah ramuan bergantung pada musim, dan kami sangat mengetahui cara menyajikannya. Sila lawati kedai dan periksa."

Pencuci mulut kursus dilengkapi dengan "millefeuille besar" dan kopi atau teh. Anda juga boleh memesan satu hidangan. Minuman termasuk "jus segar yang diperah", minuman ringan seperti jus Stuben Prefektur Aomori, gelas anggur, dan alkohol seperti soda limoncello (500 yen atau lebih).

Tuan Fujii tersenyum, "Saat ini hanya buka untuk makan siang, tetapi kami akan menyiapkan kursus makan malam untuk Krismas. Ia juga dapat digunakan untuk acara musiman dan ulang tahun. Saya ingin anda melihat gula-gula untuk dibawa pulang setelah makan."

Waktu perniagaan adalah dari jam 11:00 hingga 14:30. Tutup pada hari Isnin, ditutup pada keesokan harinya jika ia adalah cuti kebangsaan.