"Blast Don" yang ditawarkan di "Yakisoba Shop Blast" di Kuroishi City, Prefektur Aomori (Ichibancho, Kuroishi City, TEL 090-4318-2751) menarik perhatian sebagai gourmet tempatan baru di Kuroishi City.

Blast Don adalah mangkuk babi dengan semangkuk nasi yang disajikan di atas sejumlah besar daging mawar babi dan kuning telur mentah yang dibumbui dengan sos manis. Kedai itu, yang menawarkan Kuroishi Tsuyu Yakisoba gourmet tempatan, mula dijual pada bulan Januari tahun ini. Haruji Miyazaki, wakil restoran, berkata, "Saya selalu ingin menyajikan nasi. Saya tertanya-tanya jenis bahan apa yang boleh dibuat dengan bahan yang sama dengan yakisoba kerana ia adalah restoran kecil, dan saya sampai di sana."

Miyazaki berasal dari wilayah Kanagawa dan berpindah ke rumah orang tua isterinya di Kuroishi pada tahun 2007. Pada tahun 2009, kami melancarkan "Kuroishi Yakisoba Cheering Party Blast", sebuah kumpulan sukarelawan yang menyokong gourmet kelas B Kuroishi City, Tsuyu Yakisoba. "Blast" adalah singkatan untuk "batu hitam" yang bermaksud batu hitam. Bersama sukarelawan, dia bekerja keras untuk mempromosikan Kuroishi Tsuyu Yakisoba di acara di seluruh wilayah dan seluruh Jepun, dan menyokongnya untuk memenangi Grand Prix B-1.

"B dari Grand Prix B-1 adalah B dari" jenama "di daerah ini. Saya harap mangkuk letupan juga dapat menyumbang kepada kegembiraan Kuroishi, setelah soba Tsuyuyaki," kata Miyazaki. Dikatakan bahawa terdapat beberapa restoran di bandar ini yang menawarkan mangkuk babi, mengikuti restoran tersebut.

Menu termasuk mangkuk semburan = 500 yen (hidangan besar 600 yen), mi sup = 500 yen (porsi besar 650 yen), yakisoba = 350 yen (porsi besar 500 yen), yakisoba hitam = 400 yen (menggunakan dakwat sotong, hidangan besar 600 yen), dan lain-lain. Pengambilan juga boleh dilakukan.

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 17:30.