Yamada Shoten di Pasar Makanan Hirosaki Chuo (Dotemachi, Kota Hirosaki) mula menjual barang universiti tahun ini pada 20 September.

Kentang universiti di kedai ditaburkan dengan gula putih, tidak seperti kaedah umum menaburkan gula merah atau sirap pati pada kentang goreng. Tempoh penjualan adalah dari September hingga April di Festival Hirosaki Cherry Blossom, dan telah disukai oleh warga selama lebih dari 50 tahun sebagai ciri Hirosaki dari musim gugur hingga musim sejuk.

Pengurus kedai, Shuji Yamada, berkata, "Banyak orang membelinya sebagai persembahan pada minggu ekuinctial pada musim gugur dan musim bunga, dan mereka berkata," Kerana orang yang meninggal sering memakannya. "Saya ingin memberi respons sebanyak mungkin kepada suara rakyat yang bahagia. "Bercakap dengan.

"Tahun ini seperti biasa," kata Yamada. "Kami akan menaikkan cukai dari 1 Oktober, tetapi harganya tidak akan berubah. Ketika menaikkan cukai kepada 8%, kami menaikkan harga sebanyak 20 yen hingga 150 yen, tetapi itu adalah pilihan yang menyakitkan.

Harganya ialah 100 gram = 150 yen. Juga menyokong penjualan mengikut berat. Waktu perniagaan adalah dari jam 09:00 hingga 18:15. Tutup pada hari Khamis.