Pada 14 Julai, "Tekikaka Harvest Festival" diadakan di ladang epal "Moriyama Orchards" di Hirosaki (Midorigaoka, Hirosaki City), dan peserta dari penduduk sekitar dan di luar wilayah berkumpul.

"Tekikaka Harvest Festival" adalah acara pertama yang dianjurkan oleh Moriyama Orchards untuk tujuan berinteraksi dengan masyarakat setempat. Setelah mengalami karya penternakan yang disebut "Kika", para peserta menikmati sesi ceramah dan daging panggang sambil merasai sari dan jus epal yang dihasilkan di taman.

Moriyama Orchards telah berjalan selama lebih dari 100 tahun, dan presiden sekarang, Toshihiko Moriyama, adalah generasi keempat. Epal berskala besar di Jepun, seperti pengurusan pertumbuhan individu dengan kod QR untuk pengenalpastian yang dilekatkan pada setiap pohon di kebun seluas 8.7 hektar, dan pengembangan aplikasi yang mengkhususkan diri dalam penanaman pohon buah-buahan untuk memanfaatkan data besar yang terkumpul. Kami sedang mengusahakan perindustrian .

"Kami mempunyai rancangan untuk acara ini untuk beberapa waktu, tetapi tidak ada cukup orang, jadi kami menerima dua pelajar magang dari Universiti Hirosaki dan merancangnya," kata Moriyama. Shoji Kamada, seorang pelajar magang, berkata, "Saya diperkenalkan oleh seorang pelatih dan seorang kenalan yang dapat merancang suatu acara. Seringkali sukar, tetapi dihargai selama tiga bulan untuk melihat para peserta menikmati diri mereka sendiri." Melihat ke belakang.

Memetik buah adalah pekerjaan memetik sebilangan besar buah dan memilih buah untuk tumbuh besar, dan buah yang dipetik disebut pemetik buah. Taman ini menjual "Tekikaka Cider" (330 ml = 615 yen) menggunakan pemetik buah, dan tempatnya adalah produk baru "Tekikaka Apple Soda" (330 ml = 486 yen) yang dikeluarkan pada 16 Julai. Diumumkan pada pukul.

Mr Moriyama yakin bahawa "Dengan menggunakan pemetik buah asam dan asam, ia mempunyai keasidan yang menyegarkan dan sesuai untuk makanan sehari-hari." "Saya takut memakan epal, yang merupakan ramuan dari sari Perancis. Saya berfikir bahawa jika saya dapat membuat sari yang lazat dari epal astringen, saya dapat membuat buah-buahan yang dipetik buah," katanya.

"Saya ingin menyebarkan penggunaan pemetik buah yang dibuang oleh banyak petani epal. Saya ingin membinanya sebagai industri baru untuk epal," kata Moriyama, yang berbicara mengenai tujuan masa depannya. "Saya selalu mahu melakukan acara seperti festival menuai. Saya berterima kasih kepada pelajar magang yang pergi bersama saya."

Produk ini dijual di peruncit besar dan kedai cenderamata, serta di kedai dalam talian Moriyama Orchards.