Pada 18 Februari, jenama baru "Aomori Ale" diumumkan untuk dijual di kedai khusus bir kraf Hirosaki "Gareth's Hideout" (Matsugae, Hirosaki City, TEL 0172-78-1222).

Kedai ini mempunyai kilang bir bir dengan konsep "bir kraf yang hanya boleh dibuat di Tsugaru". Pemiliknya, Gareth Burns, adalah bekas tentera AS. Pindah ke Hirosaki pada tahun 2007 setelah ditugaskan di pangkalan Misawa. Setelah bekerja sebagai pengajar kelas perbualan Bahasa Inggeris, dia membuka kedai pada tahun 2016.

Pemilik restoran dari luar bandar turut serta dalam taklimat tersebut. Saya mendengar penjelasan Encik Gareth. Gareth melaporkan kemajuan dua tahun sejak pembukaan. Selain dipilih sebagai bir kerajinan Tohoku untuk dijual di stadium Rakuten Eagles, ia mempunyai urus niaga dengan kira-kira 300 kedai di seluruh negara, dan di festival bir "JAPAN BREWERS CUP 2019" yang diadakan di Yokohama pada bulan Januari, "kategori bir gelap" 4 Saya memberitahunya bahawa dia memenangi hadiah.

Gareth berkata, "Oleh kerana bir kraf tidak berakar di Aomori, saya memutuskan untuk membuat bir yang hanya boleh diminum di Aomori. Pertama, saya akan mulakan dengan membuat mekanisme yang mudah disediakan oleh restoran supaya orang tahu tentang kraf bir. "..

Kedai "Aomori Ale" terhad di wilayah. Hanya 20 kedai yang akan ditetapkan, dan harganya akan ditetapkan sehingga "peniaga Tokyo iri". Pelayan bir menggunakan peti sejuk asli yang diperbaiki oleh Encik Gareth, yang bekerja sebagai pasukan bom ketika dia menjadi tentera AS. .. Anda boleh menyewanya ke kedai secara percuma dan menyediakan gelas asli.

"Permudahkan bagi orang yang tidak pernah meminum bir kraf. Pada masa ini, pasaran bir kraf berkembang pesat di Amerika Syarikat, dan bir yang hanya boleh diminum secara tempatan sedang dikaji, bukan bir yang boleh diminum di mana saja di negara ini. "Dan.

Ketika ditanya oleh para peserta, "Adakah alasan untuk mengehadkan jumlah kedai menjadi 20 dan keadaan di industri ini?" Dan "Mengapa Aomori?", Gareth berkata, "Sebab untuk membatasi jumlah kedai adalah untuk meningkatkan jenama kuasa. Saya merancang untuk menyesuaikan jenis perniagaan supaya saya tidak memakainya. "" Aomori senang didiami dan saya menyukainya. "

Kota Wada, pengurus "Muraokoshi Sake Brewery Dondokodon" (Shinmachi, Mutsu City), berkata, "Bir yang hanya boleh diminum di Aomori mudah dipromosikan, dan saya dapat bersimpati dengan keperibadian dan idea Gareth. Saya pasti ingin mencuba itu. "Saya bercakap.