Izakaya Hirosaki "Nangoku Shokudo Shan2" akan mengadakan "Acara Ulang Tahun ke-13" di "Eat & talk" (Watokumachi, Bandar Hirosaki) pada 8 Disember.

Pemiliknya, Hajime Kato, dibuka pada 2 Disember 2005, dan terutama menyajikan hidangan kreatif. "Jumlah hidangan yang kami prototaip atas permintaan pelanggan kami meningkat sebagai repertoar," kata Kato. Nama restoran tersebut adalah nama restoran izakaya terakhir di Tokyo, dan dikatakan bahawa dia mempunyai pekerjaan sambilan ketika dia masih pelajar.

Setelah menamatkan sekolah menengah di Hirosaki, Mr. Kato berpindah ke Tokyo dan melanjutkan ke sekolah vokasional pakaian. Setelah menamatkan pengajian, dia mendapat pekerjaan di industri pakaian, tetapi dia mengatakan dia berencana untuk pindah ke Okinawa dan berhenti dari pekerjaannya dan mulai bersiap untuk pindah. "Saya memutuskan untuk kembali ke Hirosaki kerana penentangan keluarga saya," kata Kato.

Kedai bermula dengan idea bahawa "walaupun anda menunggu, tidak akan ada kesenangan", dan selama 13 tahun, ia telah mengadakan acara muzik dan membuka acara. "Saya ingin bersenang-senang dengan diri saya dan orang-orang di sekeliling saya," katanya. "Saya bercadang untuk pindah ke Okinawa setelah 5 tahun, tetapi ketika saya menyedarinya, ia adalah 13 tahun. Ia berterusan dengan baik."

Tanda-tanda dan ilustrasi para seniman yang berkunjung ke kedai dan penjahat yang mengundang mereka dilukis di dinding di dalam kedai. "Banyak orang datang mengunjungi kami kerana hubungan antara kenalan era pakaian yang berhenti dan teman bermain pada masa itu," kata Kato. Terdapat juga ilustrasi oleh Yoshitomo Nara, seorang seniman kontemporari dari Hirosaki.

Pada hari acara, kumpulan reggae "Kofu & Green Massive" akan dijemput sebagai tetamu utama. Mr Kato sendiri akan turut serta sebagai DJ, dan anaknya, seorang pelajar sekolah menengah pertama, akan membuat debut pertamanya sebagai DJ. Acara ulang tahun adalah yang pertama dalam tiga tahun sejak ulang tahun ke-10. "Saya ingin menjadikannya acara di mana anda boleh bersantai" bersulang "dengan semua orang," katanya.

Jualan pendahuluan = 2,500 yen, hari yang sama = 3,000 yen (satu pesanan minuman). Waktu penahanan adalah 18:00.