Pada 28 November, pesta mencuba "Berpakaian burdock di Towada" diadakan di "Fresh Farm foret" di ruang bawah tanah pusat membeli-belah "Hiroro" (Ekimae-cho, Kota Hirosaki).

Produk ini menggunakan 100% burdock dari Towada dan tidak mengandungi bahan pengawet atau perasa kimia. Prefektur Aomori mempunyai pengeluaran burdock terbesar di Jepun, dan Towada adalah salah satu kawasan pengeluaran utama.

Yoko Nakazawa, wakil Pusat Anak NPO Hapitan (Inaoicho, Towada City), yang mengembangkan produk ini, berkata, "Angin sejuk" Yamase "yang bertiup pada musim panas mewujudkan persekitaran yang sesuai untuk penanaman, dan di wilayah ini adalah kawasan maju untuk "persiapan tanah" Tanah Kota Towada membuat burdock berkualiti. "

Menurut Mr Nakamura, NPO, yang mengembangkan perniagaan seperti sokongan membesarkan anak dan mewujudkan persekitaran di mana anak-anak dapat bermain, terlibat dalam penjualan kafe dan pengembangan produk untuk menjadi mandiri, dan berpakaian adalah produk baru menggunakan produk tempatan Dikatakan bahawa ia dilahirkan pada tahun 2012.

Pengeluarannya diserahkan kepada Yamami Brewery di Aichi (Kota Handa, Prefektur Aichi), yang dibuat hanya dua kali pada musim bunga dan musim gugur ketika burdock dituai, dan burdock yang dikirim segera setelah penuaian dan tiba pada hari berikutnya diproses. Nakazawa berkata, "Ketika saya memproses burdock sebulan setelah penuaian, saya melakukan kesalahan seperti berpakaian menjadi putih, jadi saya sangat mementingkan kesegaran."

Pesta mencicipi akan diadakan buat pertama kalinya di Hirosaki. Nakazawa dan Ryoko Nakamura, penjual sayur, berdiri di kedai dan mencadangkan resipi yang boleh digunakan sambil mengesyorkan pelanggan mencuba salad berpakaian. Nakazawa tersenyum, "Saya mendengar suara seorang wanita hamil yang mengambil berat tentang perasa kimia dan mengatakan bahawa dia menyukainya, dan ketika saya melihat seorang kanak-kanak berusia 2 tahun makan salad dengan sedap, saya merasakan sambutan." ..

Harganya 300 ml = 800 yen, 180 ml = 600 yen.