Medan selera akan dibuka pada 20 Julai di pusat membeli-belah "ELM" (Bandar Goshogawara) di Aomori.

Sembilan restoran akan dibuka di laman "Kumazawa Bookstore", yang terletak di sebelah Elm Hall di tingkat 2 dan berpindah ke tingkat 1. Ini adalah sebahagian daripada projek pembaharuan yang akan dilancarkan mulai Mac tahun ini di Elm, yang menyambut ulang tahun ke-20 tahun ini. Jumlah tempat duduk ialah 700 orang. Di ruang keluarga untuk keluarga, akan ada tempat duduk untuk anak-anak dan ruang tatami gaya kotatsu.

Sorotan utama adalah "Ikinari Steak" dan "Pigya Tonichi", yang akan menjadi kedai pertama di Aomori. "Ikinari Steak" adalah kedai stik yang menampilkan potongan pesanan yang dijual mengikut berat gram, dan akan menjadi kedai ke-46 di Jepun. "Butaya Tonichi" adalah kedai adik dari rantai udon "Marugame Seimen" dan merupakan kedai khusus tonkatsu dan tonteki dapur terbuka.

Selain "Hanamaru Udon", yang akan menjadi kedai pertama di daerah Tsugaru, dan "Tendon Tenya", yang akan menjadi kedai ketiga di Prefektur Aomori, "Tsugaru Ramen Kaido", yang telah ditutup sejak Januari tahun ini, akan dibuka semula. Empat kedai, "China Soba Chibakiya," "Hakodate Noodle Studio Hydrangea," "Men-dokoro Shirakaba Sanso," dan "Ramen Kogane-ya," akan dibuka.

Restoran makanan segera "Poppo" telah dibuka semula di kawasan Goshogawara untuk pertama kalinya dalam lima tahun. Menurut orang yang bertugas di kedai itu, terdapat banyak pengguna kedai sebelumnya yang telah wujud sejak pembukaan Elm, dan terdapat banyak pertanyaan mengenai pembukaan semula kedai tersebut setelah kedai ditutup. Ini adalah kedai poppo kedua di Jepun yang mempunyai "set lengkap" crepes, takoyaki, okonomiyaki, golden-yaki berkulit nipis, ais krim lembut, dan kentang goreng. Menu crepe terhad di kedai yang sama.

Elm juga merancang untuk membuka "GU" pada 14 September.

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 21:00 (pesanan terakhir pada 20:30).