"Kursus Koktail Dewan Orang Ramai" akan diadakan pada 18 Februari di Pusat Kebudayaan Hirosaki (Shimoshiroganecho, Bandar Hirosaki).

Kursus ini diajar oleh Seiya Sato, pemilik bar "Sacred" (Tsuji, Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun, TEL 0172-72-1673). Sato berkata, "Saya harap koktel tidak hanya menyampaikan sejarah dan budaya koktel, tetapi juga menghidupkan hidup saya."

Sato berasal dari Itayanagi dan pindah ke Tokyo untuk belajar koktel. Ketika saya bosan menjadi bartender, saya ditawarkan koktail "Golden Dream" di sebuah bar yang kebetulan saya singgah. "Saya merasa seperti ditolak kembali untuk mengejar impian saya," kata Sato. Pada masa ini, dia telah menyertai pertandingan kemahiran bartender kebangsaan untuk tahun kedua berturut-turut.

Ini adalah kursus ketiga kursus yang sama. Ideanya ialah Encik Atsushi Takenami, seorang instruktur pendidikan remaja di dewan orang ramai, yang terdaftar di dewan umum di distrik Shinwa, yang terletak di sebelah Bandar Itayanagi. Menurut Mr. Sato, jarang sekali di Jepun mengadakan kursus koktail sebagai projek dewan orang ramai, kerana Mr. Takenami ada di sana.

Pada hari acara, setelah mengajar teknik-teknik asas bagaimana merasai dan membuat koktel, kita sebenarnya akan membuat koktel. Encik Sato mengatakan bahawa pada acara-acara yang lalu, sangat mengagumkan untuk minum koktel yang dibuat oleh orang-orang yang lebih tua dan mengingati zaman dahulu.

Tuan Sato tersenyum, "Saya ingin mengajar anda bukan sahaja daya tarikan koktel tetapi juga perkara praktikal seperti cara menggunakan lebihan alkohol."

Waktu penahanan adalah dari jam 15:00 hingga 18:00. Bayaran penyertaan adalah 1,500 yen. Permohonan awal diperlukan dengan menghubungi Pusat Komuniti Pusat (TEL 0172-33-6561). Tarikh akhir permohonan adalah pada 15 Februari.