Pada 3 Disember, penjualan "Hirosaki Apple Cider" bermula di kilang bir yang baru ditubuhkan "GARUTSU Daikancho" (Daikancho, Hirosaki City, TEL 0172-55-6170).

Tempat pembuatan bir yang dipasang di "Daikancho Cafe & Bar" yang dibuka pada bulan Ogos tahun lalu. Hirosaki City memperoleh lesen pembuatan bir sake pada bulan Oktober tahun ini dengan menggunakan "Hirosaki House Wine Cider Special Zone" yang disahkan mulai April 2014. Pembuatan cider bermula dan dilancarkan pada hari yang sama.

Sari yang sama yang menggunakan epal Hirosaki. "Tsugaru" digunakan untuk pembuatan bir pertama, tetapi dikatakan bahawa pembuatan bir dengan varieti lain seperti "Jonagold" dan "Orin" akan dipromosikan di masa depan. Masahiko Sasashima, CEO syarikat itu, mengatakan, "Saya ingin anda menikmati perubahan cita rasa." "Kandungan alkohol sebanyak 9% telah dinaikkan sehingga dapat digabungkan dengan makanan laut dengan mudah. ​​Saya ingin anda menikmatinya dengan pelbagai cara seperti menambahkan ais."

Sasashima berkata, "Kami merancang untuk menjual wain epal tahun depan. Pada masa akan datang, kami akan mula menanam epal dan anggur, dan kami ingin memanfaatkan lokasi kami di bandar ini untuk menyediakan sari segar. Kami akan menjual sari dari Hirosaki tidak hanya di Jepun tetapi juga di Jepun. Saya harap saya dapat menghantarnya ke luar negara juga. "

Harganya ialah 750 ml = 1,580 yen.