Pada 25 Ogos, restoran yakiniku "Toshizo" (TEL 0172-36-3668) dipindahkan dan dibuka di Oyakatamachi, Kota Hirosaki.

Moto adalah "menyediakan bahan segar yang dipilih dengan harga yang berpatutan". Pesta Perayaan Taman Komuniti Dotemachi (Dotemachi) telah dibuka sejak dibuka pada tahun 2012, tetapi ditutup buat sementara waktu pada 19 bulan ini kerana penempatan semula. Mengenai alasan perpindahan itu, pemiliknya, Makoto Odagi, mengatakan, "Saya ingin mengubah fikiran saya dan meningkatkan jumlah pelanggan baru."

Kedai baru mempunyai kawasan kedai 15 tsubo. Terdapat 30 kerusi meja tikar tatami dan 5 kerusi kaunter. Kedai itu dinamakan kerana Mr. Odagiri adalah peminat Shinsengumi Hijikata Toshizo. Barang Hijikata Toshizo berbaris di kedai, dan bendera korps "Makoto" dipaparkan. "Saya sangat suka sejarah moden dan merasa romantik," kata Odagiri. Dikatakan bahawa dia pergi ke Hakodate, yang telah hampir berakhir, hampir setiap tahun.

Menu ini termasuk tulang rusuk (680 yen), "tiga jenis daging sapi" (1,780 yen), dan "set daging babi dan daging mawar babi Matsusaka" (980 yen) yang "mempunyai rasa yang enak seperti daging sapi Matsusaka" (Mr. Odagiri) Seperti itu. Sebagai menu baru, kami juga akan menyediakan "Tiga jenis hormon babi" (1.180 yen) di mana anda boleh memilih tiga jenis daripada tujuh jenis daging babi. Kami akan terus menawarkan menu popular "Naengmyeon (" 620 yen) dan "Doteyaki" (mulai 1,280 yen), yang dimasak dalam periuk Genghis Khan.

"Saya mula memiliki restoran sendiri pada usia 23 tahun dan telah berniaga lebih dari 20 tahun setelah mengubah format perniagaan, tetapi selera pelanggan telah berubah dan menjadi sukar untuk bertahan tanpa melibatkan alkohol dan makanan," kata Odagiri . "Mulai sekarang, saya ingin mengambil bahagian di kedai kami dan menghadapi cabaran 2 atau 3 kedai," katanya.

Waktu perniagaan adalah dari jam 17:30 hingga 24:00. Tutup pada hari Ahad.