Pada 12 Ogos, "Chuka x Bar Aboya" (Hirosaki City Ekimaecho, TEL 0172-40-3850) dibuka berhampiran Terminal Bas Hirosaki.

Ryuta Abo adalah pemilik restoran itu, yang berlatih di restoran Cina di sebuah hotel di Hakodate selama lebih dari 10 tahun dan bertugas di dapur di restoran Cina "Minpai" di Hirosaki dari tahun 2011 hingga Mei tahun ini.

"Sebab kemerdekaan saya adalah kerana saya bertemu rakan-rakan yang saya temui di Hirosaki. Sebab mengapa saya dapat memilih tempat dan membuat persiapan untuk dibuka dengan lancar adalah kerana kerjasama rakan-rakan saya yang murah hati," kata Abo. Nama kedai itu dinamakan oleh rakan-rakan saya. Saya ingin mewujudkan ruang di mana anda dapat menikmati makanan Cina asli tanpa membebani bahu anda. "

Kawasan kedai kira-kira 20 tsubo. Terdapat 13 kerusi kaunter, 6 kerusi meja, dan 24 kerusi tikar tatami. Tiga TV LCD 43 inci akan dipasang di kedai. "Pada masa akan datang, saya ingin membuat tontonan bola sepak dan besbol secara terbuka di kedai," kata Abo.

Menu ini merangkumi "Nasi goreng hari ini" (800 yen), "Gulungan musim semi" (200 yen), "Shumai" (3 keping = 300 yen), dan pelbagai hidangan à la carte (500 yen ke atas). Hidangan daging lembu hitam Jepun peringkat A5 (150 gram = 2.600 yen untuk stik), dan lain-lain, di mana anda boleh memilih kaedah memasak mengikut pesanan anda. Pada waktu makan tengah hari, kami menawarkan "Ankake Yakisoba," "Ankake Ramen," "Nasi Goreng Ankake," dan "Ankake Meshi" (800 yen atau lebih).

Minuman termasuk bir mentah Heartland (550 yen), sake (600 yen), wain merah, wain putih, anggur berkilau (500 yen), shochu kentang, shochu barli (450 yen atau lebih), bola tinggi (380 yen), dll. buat.

Encik Abo tersenyum, "Saya rindu diberkati dengan rakan-rakan dan tempat di mana orang dapat berkumpul sambil menikmati masakan, jadi saya ingin menjadikan kedai saya tempat di mana saya dapat berinteraksi dengan pelanggan tanpa halangan."

Waktu perniagaan adalah dari pukul 11:30 hingga 14:00 dan 17:30 hingga 23:00. Tutup pada hari Ahad.