Sudah setengah tahun sejak 1 Ogos, ketika kedai khusus pizza Neapolitan "Pizzeria da Sasino" di Hirosaki (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-33-2139) membina keran baru untuk wain.

Sebuah kedai yang mengkhususkan diri dalam pizza asli yang dibuat dari oven batu yang diperoleh dari Itali. Tuan Michiaki Sasamori, pemilik dari Hirosaki, pulang ke rumah setelah menjalani latihan di Itali dan membuka "Osteria Enoteca da Sasino" (Honmachi). Kedai itu akan menjadi kedai kedua.

"Saya ingin membuat keran yang akan mewujudkan impian minuman keras saya," kata Sasamori. Terdapat tiga keran, dan apabila anda memutar pemegangnya, anda boleh mendapatkan wain epal buatan sendiri, wain merah Itali dan wain putih. "Ini pertama kali di Hirosaki, tentu saja. Ia jarang berlaku di Jepun," katanya dengan yakin.

Oleh kerana ia mempunyai kastor, ia adalah jenis mudah alih dan dapat dipamerkan di acara. "Ini juga merupakan inisiatif yang ditujukan untuk industri keenam. Saya ingin mencadangkan cara baru untuk menikmati pecinta sake," kata Sasamori.

Enam bulan setelah pemasangan, "Pencinta Sake gembira pada awal anggur keluar dari keran, tetapi setelah cawan kedua, mereka cenderung diserap dalam memasak dan menyerahkannya kepada kakitangan. Saya juga ingin membuat mekanisme yang menyampaikan keseronokan mencurah. "

Wain merah dan wain putih adalah 500 yen. Anggur epal adalah 650 yen. Dalam tempoh Neputa (1-7 Ogos), ia akan ditawarkan dengan harga 500 yen.

Waktu perniagaan adalah dari pukul 11:30 hingga 14:30 dan 17:00 hingga 21:00. Tutup pada hari Isnin (Selasa sekiranya hari cuti).