"CUISINE & DRINK" HYPE "" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-40-0139) dibuka pada 21 Jun di Hirosaki.

Kedai ini menawarkan makanan ringan seperti kopi, wain dan sandwic. Kawasan kedai kira-kira 20 tsubo. Jumlah tempat duduk adalah 30 orang.

Menurut pemiliknya, Shohei Ima, nama kedai itu berasal dari tajuk filem yang dia suka, yang bermaksud "kegembiraan." Encik Ima berkata, "Saya ingin setiap pelanggan menikmati diri mereka sendiri, tanpa mengira bentuk kafe atau bar."

Dikatakan bahawa kopi minuman sejuk (400 yen), yang menggunakan biji kopi yang dipesan dari "Onibus Coffee" (Meguro-ku, Tokyo), dibuat dengan teliti selama lebih dari 8 jam. "Kacang yang dapat memberikan kopi yang ideal dengan rasa menyegarkan ringan," kata Encik Ima. "Ada banyak orang di Hirosaki yang suka kopi panggang, jadi cabarannya adalah agar mereka diterima." Ia juga menyokong pengambilan.

Suasana di dalam kedai didasarkan pada gambar "kedai kopi Amerika gelombang ketiga". Dia sebenarnya pergi ke San Francisco untuk lawatan dan memantulkannya di bahagian dalam kedai. Sediakan tempat pesanan untuk dibawa pulang di luar kedai.

Menu minuman merangkumi espresso (380 yen), cafe latte (500 yen), soya latte (500 yen), kopi tetes (450 yen), bir kraf (500 yen ke atas), dan anggur organik (gelas = 500 yen, botol =). Kami mempunyai 3,000 yen ke atas, sandwic (550 yen ke atas), hot dog (500 yen ke atas), kari ayam (650 yen), acar (450 yen) dan menu makanan lain, serta Afoguard (450 yen), hari ini Sediakan menu gula-gula seperti tart (550 yen).

Encik Ima tersenyum, "Saya ingin membuat kedai di mana pelanggan boleh mampir sekali sehari dan mewujudkan tempat di mana pelanggan dapat berinteraksi dengan alam semula jadi."

Waktu perniagaan adalah dari jam 11:00 hingga 20:00. Tutup pada hari Isnin.