Kedai kopi Hirosaki "Masterpieces and Coffee Himawari" (Sakamotocho, Hirosaki City) mula menjual menu cetak semula "Wiener Doria" pada 19 Februari.

Kedai ini ditubuhkan pada tahun 1959 (Showa 34). Di dalam kedai, koleksi lukisan dan tembikar yang dikumpulkan oleh pemilik pertama, Noboru Mikami, berbaris, dan kaca tingkap yang dipesan dari Jerman digunakan untuk pintu lama. Ia juga ditetapkan sebagai "bangunan kuno" yang dipilih oleh Kota Hirosaki.

Menu cetak semula "Wiener Doria" menggunakan minyak zaitun asli dan sos putih, dan merupakan doria dengan banyak keju dan wiener. Harganya 980 yen (dengan salad dan minuman).

Pemiliknya, Chisuko Mikami, ingat, "Ini adalah menu yang menggunakan sosis hot dog untuk Doria. Saya tidak ingat secara terperinci, tetapi ia ditawarkan dari awal 1990-an hingga sekitar tahun 2000."

Mengenai alasan pencetakan semula, Chisuko berkata, "Oleh kerana kedai kami mempunyai pangkalan pelanggan yang besar tanpa mengira usia atau jantina, saya ingin membuat menu untuk kanak-kanak. Saya berhasrat untuk memulakan semula Wiener Doria untuk kanak-kanak, tetapi sebaliknya, orang dewasa akan memerintahkannya. ". Pada awal pembukaan semula, tidak ada pelanggan yang memesan karena tidak diiklankan, tetapi ketika diposkan di papan hitam di pintu masuk, pesanan mulai meningkat, dan dikatakan bahawa sekarang ini adalah menu yang popular di kedai.

Chisuko tersenyum, "Ketika saya mempercayakan kedai kepada anak saya, jumlah menu meningkat dan saya tidak dapat mengikuti menu. Saya ingin mengurangkan menu di masa depan."

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:30 hingga 18:00.