Hirosaki barista Shun Chiba akan berpartisipasi dalam "Coffee Festra Latte Art Japan Championship 2016 Osaka Tournament" yang akan diadakan pada 19 Oktober.

Pada pertandingan global barista untuk melukis seni latte, bersaing dalam seni latte yang melukis corak dengan "hanya menuangkan" yang disebut "liang bebas". Pada pusingan kelayakan, seni latte dinilai dengan gambar, dan 40 finalis dipilih dari lebih 200 pemohon dari seluruh Jepun, termasuk di luar negara. Dalam kejohanan ini, barista akan bertanding dalam format kejohanan, dan seni latte akan dinilai berdasarkan lima item untuk menentukan pemenangnya.

Chiba adalah barista yang bekerja di kedai Angelic Hirosaki (Noda, bandar Hirosaki). Dikatakan bahawa dia memulakan seni latte setelah melihat seni latte barista Kiminori Sato, yang berasal dari Aomori dan bekerja di sebuah kafe di Tokyo. "Saya mengenali seni latte sebagai pengetahuan, tetapi saya mula mempelajari mekanisme dan teori," kenangnya.

Pada masa ini, dia memposting seni latte sendiri di SNS "Instagram" dan belajar sendiri sambil mendapat nasihat dari pelbagai orang. Chiba, yang merupakan orang pertama yang menyertai pertandingan seni latte, berkata, "Budaya kopi seperti seni latte belum lagi berakar di Aomori. Saya berharap dengan menyertai pertandingan seperti itu, sedikit perhatian pun akan diberikan. dan lebih banyak orang akan menyahut cabaran. "..

Untuk kejohanan itu, Mr. Chiba mengatakan, "Persekitaran yang digunakan untuk mesin espresso dan menuangkan di khalayak ramai sama sekali berbeza, tetapi syaratnya sama untuk semua peserta. Saya ingin memburu kejuaraan." "Saya ingin membiasakan diri dengan ketegangan yang dapat dilihat hingga kejohanan dan membuat banyak seni latte, jadi silakan datang ke kedai kami," katanya sambil tersenyum.