Bekas Dewan Guru Asing Sekolah Tinggi Hirosaki di Kampus Bunkyo Universiti Hirosaki (Bunkyo-cho, Bandar Hirosaki) akan diubah suai dan "Kafe Hirodai" akan dibuka pada 19 Jun.

"Hirosaki Coffee School" (Jotokita, Hirosaki City), yang menjalankan "Narita Senzo Coffee", dibuka. Bekas Dewan Guru Asing Sekolah Menengah Hirosaki adalah bangunan bergaya Barat di tingkat dua struktur kayu yang dibina pada tahun 1925 (Taisho 14), dan ditetapkan sebagai harta budaya nyata yang didaftarkan secara nasional. Laman web ini dipindahkan dan dipulihkan pada tahun 2004 dan dibuka untuk umum sebagai muzium sehingga tahun lalu.

Pemiliknya, Narita Senzo, telah menjalankan kedai kopi selama lebih dari 40 tahun, dan telah memulakan inisiatif seperti "Coffee no Machi Hirosaki" dan "Coffee no Machi", dan merupakan orang terkemuka yang telah mengakar budaya teh di kota . "Dalam mempelbagaikan budaya kopi, seperti membuatnya lebih senang diminum di kedai serbaneka, saya mahu pelajar universiti dan penduduk tempatan mengetahui lebih banyak tentang rasa kopi yang menaruh hati," katanya.

Tidak seperti kedai Joto, yang mengkhususkan diri dalam flanel titisan, kedai ini akan mempunyai menu cafe latte dan espresso, serta menu makan siang. Perkhidmatan diskaun pelajar juga akan diperkenalkan. Jumlah tempat duduk adalah kira-kira 50, termasuk dewan dan teres terbuka dengan monumen sastera Osamu Dazai.

Pada hari pertama pembukaan, seorang penari dari Aomori, Yuka Ito, akan membuat persembahan dari pukul 10, sesi membaca karya Osamu Dazai, persembahan oleh unit kopi "Buah Merah" dan tingkah laku kopi akan dijadualkan.

Narita mengatakan, "Pada hari pembukaan, kami tidak akan menawarkan menu biasa dan kami akan menyajikan kopi secara percuma, jadi silakan kunjungi kami."

Waktu perniagaan adalah dari jam 10:00 hingga 19:00. Tutup pada hari Ahad.